立夏养生： 食补有理 调养有方

“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”立夏是我国传统的24节气之一，是每年农历5月5日或5月6日。人们习惯上将立夏看做是告别春天，是夏天的开始。立夏后温度一般会明显升高，炎暑将临，雷雨增多……那么该如何顺应立夏时节的气候特点，合理地安排日常饮食呢?一起来看看!

养心有理

头痛、烦躁、失眠、坐立难安……一到夏天，很多人就感觉到身体不适。从中医理论上说，夏天养生重在养心。因为夏季属火，心也属火，夏季的炎热气氛最易于扰乱心神，易使心火上炎，心火旺自然易出现烦躁不安、心神不宁并影响到睡眠。 但中医所说的“心”并非仅仅指“心脏”，而是包括心脏在内的整个神经系统甚至精神心理因素。需要注意的是，夏季运动量不宜过大、过于剧烈，应以运动后少许出汗为宜，以免运动量过大、出汗过多损伤心阴。

食补有方秘制烧鲜莲

莲子具有安心养神的功效。这是道用素火腿包莲子的手工菜，外形像莲子的心，十分雅致。

降燥有理

夏季到来，大量出汗造成体液流失，长时间消耗易造成均衡失调，此时“燥气”上升，降燥要及时。

食补有方苦藠鹅掌锅

苦藠具有清热、降燥的作用，鹅掌富含胶原蛋白，这道汤不仅是夏季养生美味，也是女性朋友的养颜美容佳品。

养胃有理

一到夏季，天气炎热，出汗后体内水分丢失较多，脾胃的消化功能较差，夏季养胃这个环节很重要。

食补有方野菜围边炉

以老母鸡汤为锅底，配以四五种野菜，包含根茎类、叶子类以及野生菌类蔬菜。老母鸡汤清淡解暑，有益于健脾养胃。

祛火有理

立夏过后，天气开始转热，空气中的湿度也比较大，很容易上火，食欲也会有所下降。

食补有方竹海一品鲜

这道菜可谓竹类荟萃。含有竹荪、竹燕窝、竹胎等难得的菌类食品，脂肪含量低，纤维含量高。这道菜口感脆滑，鲜淡爽口，营养丰富且开胃。