降火食物大搜罗 夏季不再火气旺

烈日炎炎，夏季是上火的高发季节。由于天气和人们生活习惯的原因，很多人在夏季都出现了上火的症状，其实大部分的上火都是由饮食造成的，所以降火最好的方式也是饮食调理。小编为你搜罗夏季降火的食物，让你摆脱火气旺的状况，清凉度夏。

一、蔬菜类

1、苦瓜

中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明日，是为首选。

苦瓜虽苦，但降火排毒功效却十分显著。炒菜时，先将蒜片爆香，再加入苦瓜，要大火快速翻炒，方可炒的香脆，加少量醋和酱油、盐等，二十分钟出锅即可，可适量加火腿等，吃起来不会觉得太苦。，苦瓜还有抗癌功效，可增强自身免疫能力。

2、黄瓜

黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进的新陈代谢，排出毒素。对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。有助于缓解夏季口渴、痰多能症状。黄瓜生食或炒都可。