孕妇喝牛奶保质期越短越好

身为孕妇，营养素的补充至关重要。谈及补钙，牛奶无疑是最佳选择。但专家建议，孕妇在选择牛奶时，应优先选择保质期较短的鲜牛奶。

营养学家建议孕妇购买液态奶时，选择那些只有一两天的保质期的鲜奶，而不是一整箱可以保存一个月的牛奶。对于液态奶而言，长时间的保存需要更严格的灭菌和防腐措施。保质期越长，潜在的风险也可能越高。准妈妈们对此应特别留意。

在食品领域，不仅仅是牛奶，其他食品的保质期也是越短越好。如今市场上充斥着许多含有各种添加剂的包装食品，如人工合成色素、防腐剂、精华等。国外的研究表明，防腐剂可能会增加畸形和流产的风险。而人工合成色素和其他添加剂可能会对胎儿的发育产生影响。

许多罐头食品在生产过程中为了保持色泽和口感，会添加人工色素、香精、甜味剂等物质。特别是肉类罐头食品，还会加入硝酸盐和亚硝酸盐来保持其颜色鲜艳。亚硝酸盐与蛋白质分解产生的胺类结合后可能形成致癌物质。罐头食品经过高温处理，营养价值大打折扣。比如维生素C、维生素B1、泛酸和维生素A等营养成分都会有一定程度的损失。对于准妈妈来说，应尽量避开这类食品，选择更为健康、天然的食物来保证母婴的健康。