经常吃什么食物容易得乳腺癌

最新统计数据显示，乳腺癌正威胁着年轻女性的健康。在北京市，乳腺癌的发病率达到了十万分之四十九，即大约每两千人中就有一例，远高于全国的平均水平。面对这样的数据，人们不禁要问：乳腺癌高发的原因究竟何在？

癌症的发病，往往是遗传、环境、心理多重因素共同作用的结果。虽然遗传因素是我们无法轻易改变的，但环境和心理因素却可以通过调整生活方式来加以改善。

在我国，有句话说“病从口入”。乳腺并非消化器官，看似与饮食没有直接关系，但研究发现，高脂肪饮食、肥胖以及电离辐射等因素都与乳腺癌的发生密切相关。尤其值得关注的是，乳腺组织是雌激素的目标组织，体内雌激素水平过高或雌激素与孕激素的平衡失调，都会增加乳腺癌的风险。

我们每天所摄入的肉、蛋、奶等食物中，不少都检测出含有雌激素成分。这些成分随食物进入消化道，通过肠道吸收进入血液，随后流通至全身，包括乳腺组织。大量进入乳房组织的雌激素会引发各种反应，其中包括乳房组织的增生，甚至可能导致乳腺癌的发生。这就是“癌从口入”的一个可能途径。

肥胖也是导致乳腺癌高发的危险因素之一。脂肪组织能够分泌雌激素，因此肥胖人士体内的雌激素水平相对较高。而肥胖与饮食的关系密切，这也验证了“癌从口入”的说法。高脂饮食同样是引起乳腺癌的危险因素之一。成年女性从预防乳腺癌的角度，应当减少脂肪的摄入量。

现代女性要想远离乳腺癌的困扰，不仅需要避免长期处于精神压力、情绪波动、睡眠不足等风险因素中，还应当在饮食上加以注意，避免摄入可能引起癌症的危险成分。特别提醒那些有乳腺癌家族史或已经患病的女性，应当避免食用含雌激素的食物，如鸡、西洋参、蜂王浆、胎盘、花粉、甲鱼、鳗鱼等。让我们共同追求美丽健康的人生吧！