春分保健养生注意衣食住行
又是一年春分到,春分节气平分了昼夜、寒暑,春分之日,天地间阴阳交合,春气调和,万物新生。从立春到清明节气前后是草木生长萌芽期,血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发生非感染性疾病,如高血压,或血压波动大,月经失调;过敏性疾病,所以,此季节人们需要注意养生。
春分节气的饮食调养,应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食,禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区,如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止本菜肴性寒偏凉,食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品,以达到阴阳互补之目的。在思想上要保持轻松愉快,乐观向上的精神状态。在起居方面要坚持适当锻炼、定时睡眠、定量用餐,有目的地进行调养,方可达到养生的最佳效果。
下面推荐三道适宜此节气的养生菜
白烧鳝鱼
[配料]鳝鱼500克,黄酒、葱白、生姜、食盐、胡椒粉、植物油各适量。
[做法]鳝鱼去骨及内脏,洗净切成寸段备用,锅内到入植物油,烧至七成热时,放入鳝鱼、葱、姜,略炒后加入黄酒、食盐、少量清水,小火烧至熟透撒入胡椒粉即成。
注意无论以何种方法烹饪鳝鱼,都不可忘记佐以胡椒。
杜仲腰花
[配料]杜仲12克,猪肾250克,葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、绍酒、干淀粉、盐、白砂糖、植物油、味精各适量。
[做法]杜仲清水煎浓汁50毫升,(加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖,兑成芡汁分成三份备用)。猪腰片去腰臊筋膜,切成腰花,浸入一份芡汁内,葱、姜、蒜洗净切段、片待用。
大蒜烧茄子
[配料]大蒜25克,茄子500克,葱、姜、淀粉、酱油、白糖、食盐、味精、植物油、清汤各适量。
[做法]茄子去蒂洗净,剖成两瓣,在每瓣的表面上花成十字花刀,切成长4厘米,宽2厘米的长方形块(不要切断)。葱、姜洗净切碎,大蒜洗净切成两瓣备用。炒锅置大火上烧热,倒入植物油待七成热时,将茄子逐个放入锅内翻炒见黄色时,再下入姜末、酱油、食盐、蒜瓣及清汤,烧沸后,用文火闷10分钟,翻匀,撒入葱花,再用白糖、淀粉加水调成芡,收汁合匀,加入味精起锅即成。
[功效]凉血止血,消肿定痛。多要用于便血,高血压,动脉硬化,紫斑等病症。
本方取其茄子甘寒之特性,清血热、散瘀中肿、利水湿、止疼痛,佐以辛温之大蒜,可暖脾胃、行气滞、消徵瘕、解邪毒。茄子中所富含的维生素D,能增强血管弹性,防止小血管出血。
春分时节易变天穿衣起居要注意
此时节,天气虽已渐暖,但仍会有寒流侵袭。养生专家提醒,此时节,公众减衣“不宜过早”,起居“晚睡早起”。
养生保健专家张东生表示,春分时节,天气忽冷忽热,有时候会一下子热起来,很容易给人造成夏天来了的错觉。“很多人过早地穿上夏天的服装,很容易让身体受风形成疾病。”张东生说,俗话说“吃了端午粽,才把棉衣送”,,春分时节公众要注意添减衣被,“勿极寒、勿太热”。减衣不宜过早过多,有冷空气影响时要及时加衣。
春分时节,春气调和,万物新生。在生活起居方面,人们可以晚点睡、早点起,逐渐开始晨练。最好的晨练方法是散步、慢跑、打拳。饮食应定量用餐,以达阴阳互补。还要顺应节气变化,注意保持心情愉悦,特别要防盛怒。
,春分时节,气温虽然继续回升,但天气时暖时寒。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲表示,春分前后,血液处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发的感染性疾病有高血压、心脏病、月经失调、眩晕、失眠及过敏性疾病等。
她提示说,春分时节防病保健,一是要经常开窗,使室内空气流通,保证充足的睡眠,进行适当的户外活动,加强锻炼,以增强自身抗病能力;二是要注意口鼻保健和个人卫生;三要注意避免情绪波动,要保持轻松愉快、乐观向上的精神状态;四是要注意膳食平衡,禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区。
春分保健养生别忘了!
,春分养生要有规律,保证睡眠。随着天气变好,还可以多到户外参加锻炼,如散步、慢跑、打太极拳等。
由于阳气是从立春开始生发的,所以此时阳气已经生发得十分强壮。节令和气候使所有的生物已经生长强壮,细菌和病毒也繁殖传播得很快,这时是流行性传染病的高发季节。节令交替之间,温度和湿度往往相差很大,体弱者易得病,旧病者易复发。如春季流感病毒引发的鼻塞、咽痛、发热等。
养生方面,根据春分阴阳相半的特点,要遵循《内经》“谨察阴阳所在而调之,以平为期”的原则,饮食上协调、平衡膳食。此时,可以吃些菜花,它具有强壮身体,预防流感的作用;莲子能够固精气,强筋骨,补虚损,除寒湿;具有补中益气,养脾胃,解毒功效的牛肚也是此时不错的选择。
春分养生总原则“春分风不小,要防痛深扰”。春分养生,人们在保健养生要保持饮食、起居、寒热规律平等,及保持阴阳平衡,这关键体现在精神、饮食、起居上的调摄和对药物的使用上。
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