6款让乙肝患者食欲大增的美食
相信多数乙肝患者都会出现较为明显食欲不振的情况,而且由于自身食欲不佳,很多乙肝患者会相信偏方中的忌口一说,这也不吃那也不吃,导致营养供应不足,而使得病情加重,那么为何乙肝患者会食欲不振呢?又该如何饮食才能恢复食欲、保证营养呢?
乙肝患者出现食欲不振的情况,目前认为可能与精神因素、合并消化道疾病、药物因素、营养物质缺乏、合并全身性疾病等有关。
1、精神因素
乙肝患者精神状态差,导致胃内分泌酸干扰功能失调,可出现神经性厌食、拒食等现象。
2、合并消化道系统疾病
乙肝患者合并消化道疾病,如胃部疾病、肠道疾病、胆道疾病、胰腺疾病等,可引起消化酶的分泌减少或缺乏,进食后引起这些疾病症状加重。
3、药物因素
乙肝患者长期服用某些药物可导致药源性味觉障碍,应用对胃黏膜有一定损害的药物可导致食欲不振,如氨茶碱、氯化铵、洋地黄、阿司匹林、红霉素等。
4、营养物质缺乏
乙肝患者体内如出现锌、铜、铁、钙等元素缺乏,可导致参与机体组织代谢的酵素失去活性,影响食欲。
5、全身性疾病
乙肝患者因各种原因引起高热,电解质紊乱、酸碱平衡失调、甲状腺功能减退、垂体功能减退、尿毒症、严重贫血、维生素缺乏等全身性疾病,也可能出现食欲减退。
以下为肝病专家力荐的6款美食,能让乙肝患者食欲大增
1、冰糖银耳粥
银耳含丰富的蛋白和人体必须的氨基酸及少量脂类,且含大量胶原物质,能降低血脂和血液粘稠度,消除自由基,增加肝脏血液循环,抑制脂肪的肝脏沉积,保护肝细胞膜的完整。
,银耳内含的多糖物质能提高机体免疫功能。冰糖银耳粥美味可口,为滋补肝肾,养颜通便的滋补品。
2、红枣枸杞汤
红枣含多种糖类,提供肝脏各种营养和能量,含有大量的维生素A、B2和C等,能保护肝细胞膜抗氧化。枸杞子含维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等矿物质、能补血降压,抑制脂肪在细胞内沉积并促进肝细胞再生,还可以降低血脂和胆固醇。本品适用于肝硬化、脾功能亢进患者。
3、菊花绿豆汤
绿豆含蛋白质、脂肪及碳水化合物,含胡萝卜素和钙、磷等矿物质,与菊花同煮能增加清热解毒、利尿降压的效果,对降低门静脉压力和治疗腹水有辅助作用。
4、蜂蜜紫米粥
紫米又称黑米,过去为御用供品,含丰富的蛋白质和微量元素,能补气血,滋阴补肾,加深睡眠,强壮腰膝,恢复体力;能润肤养颜乌发,增加身体抵抗力,对肝细胞、贫血有一定疗效,并有认为对降低转氨酶,促进肝细胞合成蛋白质,抑制肝细胞纤维化有辅助作用。本品用蜂蜜调味比白糖效果更好。
5、鲜豆浆
一般用黄豆制成;含优质蛋白、人体必需氨基酸和矿物质,参与肝脏合成蛋白质,消肿利尿,清热降火,有助于降低门脉压。阻止肝硬化发展,提供肝细胞各种营养物质。
6、香菇芝麻肉汤
香菇含有多种人体必须的氨基酸和微量元素,如铁、铜、锌、硒等,也含有几种多糖,食用本品不仅可以提高身体免疫力,还可促进细胞膜再生。芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸和丰富的维生素E,能降低血脂和甘油三酯,消除肝内脂肪,对慢性肝炎和脂肪肝有一定治疗作用。
怎么样?上述这几种是不是看起来就很有食欲呢?乙肝患者经常食用这几款美食,不仅可以增加食欲,还能够对疾病有一定的缓解作用!健康的饮食对疾病康复只能起到辅助治疗作用,别忘了积极的进行科学的治疗哦!
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