5种蓝莓的吃法 蓝莓配冰激凌清爽宜人解暑美容

说起蓝莓大家对此并不陌生，蓝莓在人们日常生活中随处可见。蓝莓这种常见的水果，富含丰富的营养元素，人们食用后对身体有诸多好处。蓝莓本身的花青素对人体内自由基的清除能力特别强，那么蓝莓到底怎么最好呢，下面运河边百科(.yunhebian.)介绍5种蓝莓的吃法，一起来看下吧。

蓝莓怎么吃？

1、蓝莓与冰糖搭配

蓝莓和冰糖搭配是一种很好吃的吃法，这种吃法可以改变蓝莓的酸味，使得蓝莓更符合口味，具体吃法就是准备好冰糖和蓝莓等，先把冰糖花开，然后把蓝莓洗干净之后，与冰糖放置到一起浸泡三个小时，取出后即可食用，味道很好。

2、蓝莓与酸奶搭配

蓝莓与酸奶搭配吃是很好吃的一种吃法，不仅会使得蓝莓变得更符合口味，营养价值也能被人体充分吸收，具体吃法就是先把酸奶准备好倒入盘子中，然后用蓝莓放入盘子中，让蓝莓外表全部涂满酸奶，然后放入冰箱中，5个小时后即可食用，味道极好。

3、用蓝莓制作果酱

蓝莓是做果酱的重要食材，这种食材可以充分吸收蓝莓的营养价值，蓝莓的口味也变得很好，具体做法就是选择熟透了的蓝莓，洗干净之后，用白糖腌制2个小时，然后把这种食材放入到料理机中搅拌，取出之后加入柠檬汁，再用火熬成酱状即可。

4、用蓝莓制作水果沙拉

蓝莓是水果沙拉的重要食材，与火龙果等水果一起做成水果沙拉，具体做法就是先准备好蓝莓，洗干净之后，用到切开，然后把火龙果去掉果皮之后，切成丁状，如果您有喜欢的其他水果也可以放入其中制作沙拉，即可。

5、蓝莓配冰激凌

把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒，让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。

吃蓝莓有什么好处？

1、药用价值

蓝莓中含有大量对人体有益的元素，近视是大家都担心的问题，其实蓝莓里面蕴含的花青素就可以有效的保护我们的视力。饮食不规律是现在很多人的通病，所以很多朋友的肠胃消化功能不是很好，长期食用蓝莓能起到调节肠道吸收和消化的作用，从而改善便秘以及肠道问题。说到癌症，这是一个让人望闻生畏的词，很多人都会问什么东西可以预防癌症，其实每天吃半杯蓝莓汁可以抑制癌细胞的生长，起到抗癌作用。

2、营养价值

当今社会，对于儿童的健康成长问题越发的重视，骨骼发育需要很多微量元素其中锰元素起到很关键的作用，大多数的小孩都不喜欢药味，所以蓝莓就可以替代其中个的含锰元素的药剂。减肥瘦身是现在大多数年轻人追求的，很多人为了减肥很多想吃的食物都不能吃甚至是节食或者更极端的吃各种含不明成分的药物，对身体造成很大的伤害，此时蓝莓就是减肥瘦身的必备单品啦。而且它还有美容养颜抗衰老的作用哦，它可以淡化色斑减少皱纹，保持皮肤白皙水润有弹性，备受年轻人的喜爱。

3、饮食搭配

蓝莓搭配山药，对于肝脏脾胃有问题的朋友来说可以起到一个养护作用，经常食用还可以增强免疫力。蓝莓搭配燕麦以及苹果、核桃制成的蓝莓燕麦沙拉口感非常美味，而且还可以增强记忆力，保护大脑和心脏，并且能改善肌肤问题。蓝莓搭配西红柿是年轻女性的必备品，它可以美容养颜使肌肤细嫩光滑。蓝莓还可以搭配酸奶，对于体质不佳或者是增强骨骼骨质的人来说这就是一道美味的养身美食。

4、饮食禁忌

一天中吃蓝莓的数量不宜过多，因为食用过多蓝莓中的草酸盐会在身体里形成晶体，危害身体的健康。由于蓝莓的一些功效，所以备受女性朋友的喜爱，但蓝莓属于凉性食物，若痛经或宫寒的朋友食用，则会导致痛经加剧、宫寒更加严重。有腹泻，拉肚子症状的朋友可切莫沾惹蓝莓，其具有通便改善肠胃消化系统的作用，一旦食用病情加重。蓝莓虽好，也要注重不要过度食用。