夏日慧眼识蔬 教你如何挑选新鲜蔬菜
健康新闻 2023-03-12 22:06www.tongjingw.cn缓解痛经
炎炎夏季,热气炙烤下食物的保质期都会缩短,内部出现腐坏变质的情形也时有发生。想吃新鲜健康的蔬菜,必须学会如何购买蔬菜。
今日,39健康饮食编辑告诉你如何慧眼识蔬,买到新鲜健康的蔬菜!
花菜看花球和颜色
选购花菜时,主要看两条一是花球的成熟度,以花球周边未散开的为佳;二是花球的洁白度,以花球洁白微黄、无异色、无毛花的为好。
黄瓜带花,刺粗且短
黄瓜在热天极易缩水萎缩,要想选择硬脆爽口的,就看它的根部是否残留着黄色小花,有小花的为刚摘不久的。再要看形状,瓜条的形状上下均匀,没有大瓜肚。自然成熟的黄瓜,瓜皮花色深亮,顶部的花已经枯萎,瓜身上的刺粗而短。
茄子“眼睛”越大代表茄子越嫩
看茄子的萼片与果实连接的地方,这一白色略带淡绿色的带状环,俗称茄子的“眼睛”。眼睛越大,茄子越嫩;眼睛越小,茄子越老。,嫩茄子手握有黏滞感,表皮颜色晦暗,发硬的是老茄子。
冬瓜外形匀称、分量重
好的冬瓜外形要匀称、没有斑点、肉质较厚、瓜瓤少。用手指压冬瓜果肉,挑肉质致密的买,因为这种冬瓜口感好。用手掂一下,分量重的水分足、肉厚瓤少,是好冬瓜;分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。
辣椒皮薄的尖椒更辣
//想吃特辣的选尖椒,皮越薄的就越辣;想吃不辣的选柿子椒,越圆的就越甜。
韭菜看叶片宽窄
挑选韭菜,就要看韭菜叶片的宽窄,有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭卖相好,香味清淡;窄叶韭卖相不如宽叶韭,但香味浓郁。喜欢吃韭菜的人,应该以窄叶韭为首选。
上一篇:纽约卫生局将蟹黄列为禁吃部位
下一篇:红豆和赤小豆别傻傻分不清
治疗痛经
- 提高免疫力的药 提高免疫力的药哪个最好效果最好
- 如何刺激腿部长高 17岁还能长高吗
- 二对半对照表参考值 二对半对照表参考值25
- 肉苁蓉的功效与作用及禁忌
- 面部填充整容要多少钱 面部填充整容价格
- 求你把跳d遥控器关了 遥控器跳跃键在哪
- 身体虚弱怎么调理 来月经身体虚弱怎么调理
- 如何快速解酒 如何快速解酒胃难受
- 女人每天必吃的维生素 女人每天必吃的维生素E
- 去狐臭的简单小方法 去狐臭最好的办法是什么办法
- 脸型整容价格表 整脸型的大概费用是多少
- 皮肤过敏起了密密麻麻的小疙瘩能洗澡吗
- 女性脚后跟疼痛的原因 女性脚后跟疼痛的原因怎么治疗
- 美白针打完多久有效果 打美白针要多久
- 抗原一定要等够15分钟吗 抗原检查需要空腹吗
- 拇外翻最好的治疗方法 治疗拇外翻最好的方法