过年吃多、吃急了…怎么办?赶紧收藏这个护胃妙方
吃多了、吃急了、吃凉了……这些不良的饮食习惯,往往会促发胃胀胃痛等不适,甚至引发胃肠道疾病。
养护“春节胃”,专家联手教您绕开这些吃坏肚子的“陷阱”。
吃多了胃胀
山楂白萝卜煎水饮
春节期间,家家户户都要团圆庆祝,家人团聚一堂共吃一桌丰富的年夜饭,走亲串户来上一顿顿丰盛的家宴餐,牛肉、猪肉、鱼肉、螃蟹……美味佳肴,杯酒尽欢,一不小心就易吃多了。
河南中医药大学第一附属医院脾胃肝胆病科主任医师马素平每年春节因吃多了致使急性胃病发作就医的大有人在。春节期间饮食一般高脂肪高热量,很多人敞开肚皮大吃大喝,殊不知,吃多了对胃的伤害是最直接的,轻者可能会引发打嗝、腹胀、泛酸水等消化不良症状,重者会出现恶心、呕吐、腹痛等急性胃扩张、胃潴留、幽门梗阻等症状,导致胃炎、胃及十二指肠溃疡、上消化道出血,甚至胃穿孔,必须及时就医,否则严重者会危及生命。
过年时即使面对满桌美食,也别贪多,规律饮食、荤素搭配、干果适量,吃饭八成饱,对胃是最好的。
如果一旦真吃多了,不要立刻卧床休息,躺下最不利于消化胃部的食物,会导致人更加难受。
吃撑了站起来,可以进行适当的舒缓活动,如散步。
,不妨用山楂、白萝卜煎水饮,民间有“萝卜山楂,药铺搬家”的说法,山楂萝卜水有利于消食解腻,煮前山楂要每个都刷一遍,保证洁净度。
也可以选择口服保和丸、健脾消积类药物。
吃凉了胃疼
生姜红糖代茶饮
亲朋相聚,叙旧为主,吃饭为辅,推杯换盏间最容易吃不热乎,寒冷天气加上过凉食物进入胃肠的冷刺激,很容易导致消化系统功能紊乱,从而导致腹痛,甚至是突发急性肠胃炎。
河南中医药大学第一附属医院脾胃肝胆病科主任医师马素平有些人总觉得,吃热食时来杯冷饮一饮而尽,胃里如同“冰火两重天”,感觉“爽到飞起”。其实,这种做法真的很糟糕。冰镇饮料本身对肠胃就会有一定刺激,再加上热食更会加重。相较于冰镇饮料,啤酒则是坏上加坏,酒本身易损伤胃黏膜,加之低温,会使胃黏膜温度骤降,易引起胃痛,危害自然会更大。
中医认为,“胃喜温不喜凉”。冷饮冷饭一定要有节制。冷饮尽量少喝,从冰箱中拿出来要放一放,别一口喝太多。菜一上来,就赶紧夹上一筷子,趁温乎吃,别耽误。
不慎吃凉了,要注意腹部保暖,可以用生姜水溶红糖代茶饮,此茶有袪寒暖胃、增进食欲、缓解腹痛的作用,制作简单,材料易取,喝上一杯让胃立刻暖起来。除此之外,有条件者也可取高良姜、香附,用适量沸水冲泡煎服,有温胃止痛之效。
如果出现呕吐、发烧、腹泻等症状,要警惕是急性肠胃炎,要及时到医院检查治疗,以防因腹泻呕吐脱水。
吃急了食积
揉揉中脘穴
要说春节在吃上的“陷阱”,吃得“猴急”一定要上榜,其中最要警惕孩子们。因为面对美食,孩子们最抵抗不住诱惑,看见丰盛的美食往往容易吃得太急太快、狼吞虎咽。
中国中医科学院望京医院脾胃病科主任魏玮父母往往有这样一个误区,孩子狼吞虎咽、大口吞饭的时候,家长在心中窃喜,甚至对孩子这样的吃饭态度给予表扬。
殊不知,小儿脏腑娇嫩,脾胃功能尚未充健,对于食物的消化、吸收能力较弱,吃饭若再狼吞虎咽,食物咀嚼不充分,不仅容易损伤消化道黏膜,还容易导致食积的发生。
这个时候肚子上有个穴位可以来帮忙“消食导滞”,这就是中脘穴,中脘穴位于上腹部,身体前正中线上,脐中上4寸。食指、中指、无名指三指并拢,三指横量为2寸。按揉时,家长用拇指或中指指端点揉按压此穴,力度稍轻。每次按压三分钟左右。,再加上顺时针按摩腹部5分钟,有积消积,无积健脾,注意此方法腹泻时不适用。
,改善孩子吃太急的习惯还是最关键的。家长要学会提醒孩子,并帮助其建立细嚼慢咽的习惯。,家长要注意观察孩子大便排便的情况,若其2~3天不进行一次排便,且大便干结,排便费力,很可能会导致疾病的出现。
吃坏了腹泻
吃点凉拌马齿苋
中国人吃饭讲究“排场”,新春家宴更是如此,盘子摞盘子、碗挨碗,十余道菜品,有肉有菜、有热有凉,特意为招待客人准备的饭菜,一顿饭吃下来却发现剩下的可能三天都吃不完。
中国中医科学院望京医院脾胃病科主任魏玮饭菜隔了夜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐、滋生细菌影响健康。
不想面对剩饭剩菜时心疼,最好的建议是吃多少做多少,尽量不剩。
如果最终还是剩下,要注意储存放置时要选用干净的容器密闭封存,如保鲜盒、保鲜袋,避免细菌交叉污染,从冰箱拿出来要加热充分,热透了再吃。
世界卫生组织在提出的“食品安全五要点”中建议,熟食在室温下不得存放两小时以上,不要在冰箱里放超过三天,剩饭菜加热次数不应超过一次。
//吃坏了的一大“元凶”还有筷子。围桌共食,一盘菜无数双筷子夹来夹去,就餐者的口腔和唾液直接接触筷子,在推杯换盏间便给了细菌大量传播的机会。比如说幽门螺杆菌,感染了幽门螺杆菌的患者要与其他人分餐,避免传染。就餐时不用公筷,这不是图省事,是健康陋习,一定要改。
,餐桌上也不妨加道凉拌马齿苋。马齿苋有清热解毒、杀菌消炎之效,将其凉拌食用,能起到一定的防治肠道疾病的作用。
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