苦瓜要挑果瘤大的
健康新闻 2023-03-12 22:06www.tongjingw.cn缓解痛经
盛夏季节,苦瓜格外受人喜爱。民间素有“苦味清热健胃”之说。苦瓜能令人食欲大增,清热防暑。,夏吃苦瓜最相宜。
苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;其中较多的脂蛋白,经常食用可以增强人体免疫功能。苦瓜的苦味,是由于它含有抗疟疾的喹宁,其能抑制过度兴奋的体温中枢,达到清热解毒的功效。苦瓜中能提取出口服类胰岛素,还有降血糖作用。
苦瓜身上一粒一粒的果瘤,是判断苦瓜好坏的特征。果瘤颗粒愈大愈饱满,表示瓜肉愈厚;颗粒愈小,瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、果形直立的,还要选颜色漂亮的。新鲜的苦瓜颜色是翠绿的,如果出现黄化,就代表已经过熟,果肉柔软不够脆了。,苦瓜性凉,脾胃虚寒的人最好少吃。
指导专家国家蔬菜工程技术研究中心研究员 何洪巨
(责任编辑王健淇)
上一篇:教你一眼挑出最新鲜的14种菜
下一篇:教你识别五颜六色的菜椒
治疗痛经
- 提高免疫力的药 提高免疫力的药哪个最好效果最好
- 如何刺激腿部长高 17岁还能长高吗
- 二对半对照表参考值 二对半对照表参考值25
- 肉苁蓉的功效与作用及禁忌
- 面部填充整容要多少钱 面部填充整容价格
- 求你把跳d遥控器关了 遥控器跳跃键在哪
- 身体虚弱怎么调理 来月经身体虚弱怎么调理
- 如何快速解酒 如何快速解酒胃难受
- 女人每天必吃的维生素 女人每天必吃的维生素E
- 去狐臭的简单小方法 去狐臭最好的办法是什么办法
- 脸型整容价格表 整脸型的大概费用是多少
- 皮肤过敏起了密密麻麻的小疙瘩能洗澡吗
- 女性脚后跟疼痛的原因 女性脚后跟疼痛的原因怎么治疗
- 美白针打完多久有效果 打美白针要多久
- 抗原一定要等够15分钟吗 抗原检查需要空腹吗
- 拇外翻最好的治疗方法 治疗拇外翻最好的方法