黑芝麻是滋补圣药养肝生黑发 如此神奇你确定不吃吗
黑芝麻是大家常吃的一种食物,不少人会直接吃黑芝麻糊,作为早餐,饱腹感很好。黑芝麻不仅是食材,也可能入药,吃对了,对身体有不少的好处,一不小心吃错了,可能会出现相反的效果。对于人们常说的黑芝麻能够让白发变成黑发,还能滋养肝肾,这样的说法可信吗?今天来说说这些问题的答案。
常吃黑芝麻能让白头发变黑?
一般随着人年纪的增长,老了之后,出现白头发是正常的现象。现在越来越多的年轻人,会出现白头发,这不是正常的现象,需要及时的调整。说到白发变黑,不少人就会想到黑芝麻,事实上,吃黑芝麻并不能生黑发。人的头发变黑,是黑色素细胞组成的氨基酸的衍生物,而黑芝麻中的黑色物质是类黄酮,根本不能满足人体需要,所以,吃黑芝麻改善白头发还是不靠谱的。
吃黑芝麻能够滋养肝肾?
黑芝麻中含有很丰富的营养物质,这些物质有些是能够很好的缓解肝肾精血不足,只适合养生,不能作为治疗某些肝肾疾病,这点大家需要清楚。黑芝麻中含有补肝肾效果的物质,能够很好的改善眩晕、腰膝酸软等现象,对身体健康好处还是挺不错的。要注意会吃,滋补效果才会好,一般做成芝麻糊吃,吸收的营养成分会更多。
吃黑芝麻有哪些好处?
吃黑芝麻确实有一定的滋补身体的效果,功效远没有传说的那么强大,把黑芝麻当做一种膳食来吃,是一种不错的选择,有一定的养生的效果,适合中老年人。
吃点黑芝麻能够帮助预防感冒,在换季的时候,不少人会出现感冒的现象,不妨在快要换季的时候,吃点黑芝麻糊,加上豆类和花生,一起吃,就能有很好的预防感冒的效果。在早餐的时候吃,或者是下午茶吃,都是很好的,缓解了饥饿感,还预防了感冒,一举两得。
吃点黑芝麻可以缓解耳鸣,不少老人会出现耳鸣的现象,吃点黑芝麻糊,就能很好的缓解耳鸣现象。黑芝麻中的花青素和类黄酮等物质,对可以帮助提升人的抵抗力,缓解耳鸣的现象。和黑豆黑米一起吃,效果会更加明显,不妨试试。
常吃点黑芝麻,对血管健康有益。黑芝麻中,含有很丰富的不饱和脂肪酸,这些物质,对身体健康好处多多,尤其是对血管健康十分有利。能够帮助血液保留好的胆固醇,降低了体内坏的胆固醇的含量,自然就起到了很好的保养血管的效果。
可见吃点黑芝麻对身体健康还是有好处的,功效并没有那么神奇,自己在吃的时候,需要鉴别清楚,明白它只有食补的效果,而不是有多么神奇的药物效果。在吃黑芝麻养生的时候,最好是吃黑芝麻糊,小孩老人都能吃,有助于消化和吸收,更利于养分的吸收,滋补的效果才会好。
适宜人群
1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。
2. 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
辨别真假黑芝麻
专家说,辨别真假黑芝麻的方法其实很简单,只要找出一个断口的黑芝麻,看断口的部分的颜色,如果断口部分也是黑色的,那就说明是染色的;如果断口部分是白色的,那就说明这种黑芝麻是真的。
专家介绍,市民在买黑芝麻时,可用打湿的手绢或纸巾辨真伪,在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货,否则可能是假货。
品尝味道也可以鉴别真假,真正的黑芝麻吃起来不苦,反而有点轻微的甜感,有芝麻香味,不会有任何异味;而染色的黑芝麻有种奇怪的机油味,或者说有除了芝麻香味之外的不正常的味道,而且发苦。
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