坐月子如何保证营养充足

有学者建议借鉴欧美国家的做法，废除“坐月子”传统，提倡产后尽早运动、恢复正常饮食。结合我国的传统观念，大多数产妇仍需要近一个月的休养时间。在此期间，应该采用科学的方法来调整生活。

在“坐月子”期间，饮食并非越多越好，而是要确保充足的能量、高质量的蛋白质、适量的脂肪，以及丰富的无机盐、维生素和水分。能量是确保泌乳量的关键，热量不足可能会导致泌乳量减少40-50%。饮食应主要包括奶制品、蛋类、肉类、豆制品、谷类、蔬菜等，配合适量的油脂、糖和水果。烹饪时应避免油炸油煎的方法，每餐都应干稀搭配、荤素搭配，尽量避免食用生冷或凉拌的食物。

产妇应注意尽早进行适度的活动锻炼。建议在产后24-48小时内开始健身操锻炼，以避免因多吃少动而导致的产后肥胖。锻炼还能促进食欲，确保营养的摄入。

产后第一周，产妇的身体虚弱，胃口较差，因此饮食应尽量清淡，多吃易消化、刺激性小的食物，避免过于油腻滋补。产后第二周，伤口基本愈合，胃口明显好转，此时应多吃富含铁质和钙质的食物。中医认为脾胃是后天之本，所以应调理脾胃以吸收营养。第三周是进补的最佳阶段，如果调补得当，奶水就会充足。

至于催奶食谱，推荐木瓜鲫鱼汤、花生炖猪爪和丝瓜鲫鱼汤。这些食谱不仅营养丰富，还有催乳功效。木瓜鲫鱼汤中的木瓜酶对乳腺发育有益；花生炖猪爪则能益气养血；丝瓜鲫鱼汤则能益气健脾、清热解毒并通调乳汁。