大锅吉尼斯记录(特写：世界最大火锅在进博会开

新华社上海报道，11月6日，第二届中国国际进口博览会上出现了令人瞩目的奇特景象。在一群高科技展品如自动机器、无人驾驶汽车和智能飞行器的环绕中，一口巨大的火锅成为了客商们的焦点。

这口被誉为“天下第一大”的火锅，直径10米，高1米多，重达13吨，由重庆德庄火锅店精心制作。它的出现，仿佛将川渝地区的热情与火辣带到了上海的国家会展中心。

商务部部长助理任鸿斌和重庆市副市长熊雪亲自为这口拥有吉尼斯世界纪录的大锅举行了开锅仪式。随着大锅的点燃，沸腾的“红汤”和“清汤”冒着泡泡和热气，象征着重庆火锅的文化魅力。

这口巨大的火锅不仅仅是展示品，更是文化交流的载体。围绕着它，演员们表演了川江号子和川剧变脸，将重庆的非物质文化遗产展现得淋漓尽致。

德庄火锅店代表卢卡介绍，他们这次带来的火锅不仅仅使用了传统的重庆食材，更融入了世界各地的美味佳肴。从新西兰进口的毛肚、印度辣椒、加拿大海鲜、德国牛油到澳大利亚和巴西的牛肉，无一不体现出重庆火锅的开放与包容。他表示，有些进口食材是为了满足国内市场的需求，而有些则是为了满足消费者对新品种新品质的追求。

重庆市商务委主任张智奎表示，重庆作为一座网红城市，正在积极打造内陆开放高地和国际消费中心城市。在进博会上，德庄火锅的成功签约也展现了重庆市场的国际开放程度。他们不仅与国外机构合作引进适合重庆火锅的葡萄酒，还计划举办世界辣椒节、改造辣椒博物馆等。任鸿斌部长助理更是建议邀请墨西哥人参加辣椒节，强调进博会不仅是投资贸易的平台，也是促进人文交流、构建人类命运共同体的舞台。

此刻，在进博会的露天展区里，世界最大火锅的热闹景象如同一幅生动的画卷，吸引了各展团的客商代表驻足观赏、品味交流。如同火锅一样热烈的场面，展现出中国的开放与包容，也展示了进博会作为国际交流舞台的魅力。