晚餐怎么吃才健康 吃晚餐注意3点

人们为了补充一天消耗的身体机能，每天都会有一日三餐的生活习惯，俗话说“早上要吃饱，中午要吃好，晚上要吃少。”的老古话，是有一定的科学道理的，现代人由于不良的生活习惯而颠倒了这些日常规律，健康的晚餐我们该怎么吃呢?以下吃晚餐的三大事项要引起足够的注意。

一、晚餐不过晚

瑜伽饮食观认为瑜伽人睡前2个小时最好不要吃东西，因而晚餐不宜吃得太晚，否则易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。

在睡眠状态下血液流速变慢，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被吸收外，余下的须经尿道排出。

据测定，排尿高峰一般在进食后4至5小时，如果晚餐太晚，比如到晚上八九点钟才进食。

排尿高峰便在凌晨零点以后，此时入睡得正香，高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留，与尿酸结合生成草酸钙，当其浓度较高时，在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚、形成结石。

，除多饮水外，应尽早进晚餐，使进食后的排泄高峰提前，排一次尿后再睡觉最好。

二、晚餐不宜过饱

中医认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饮，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。

中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素β细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。

晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，有可能促进大肠癌的发生