松子的种类

松子的种类有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。

目前国内松子主要分为两种，东北松子和巴西松子。虽然同为松子，营养价值和形状上有着本质的区别。

1、巴西松子

巴西松子具有很高的营养和药用价值，几乎含有人体所需的各种营养物质。现代医学研究表明，松仁中的脂肪成分是不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸。经常吃它可以预防高胆固醇引起的心血管疾病。

2、东北松子

东北松子也称东北红松子。松籽为名贵树种红松的种子。主要分布于我国的东北长白山和小兴安岭林区，属国家一级濒危物种，野生红松需生长50年后方开始结籽，成熟期约两年。极为珍贵。

红松果实的内仁，主产于长白山和小兴安岭。红松生长在纬度40-45度之间，朝鲜，俄罗斯，及欧洲少数国家略有出产，但数量极少。由成熟的松果经机械和人工加工而成。成品要求籽仁饱满，颜色白洁，无伤残痕迹，味道清香可口。

成分每百克松子仁中含蛋白质16.7克，碳水化合物9.8克，脂肪63.5克。松子的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成。还含有钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克等成分。

拓展

松子的食疗价值有哪些

1、祛病强身促进生长发育。松子富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等。这些脂类是人体各种组织和细胞的组成部分，也是脑髓和神经组织的主要成分。多吃松子可以促进儿童的生长发育和疾病后的恢复。

2、软化血管防病延年松子含有不饱和脂肪酸和大量钙、铁、磷等矿物质，一方面可以增强血管弹性，维持毛细血管的正常状态，降低血脂，预防心血管疾病；另一方面，它可以为身体组织提供丰富的营养，增强肌肉和骨骼，消除疲劳，对老年人的健康有很大益处。

3、润肤泽颜黑发美容松子富含油脂和多种营养物质，具有显著的解饿功效，能滋润五脏，补充气血，滋养肌肉，美白黑发，保持面部健康，保持健康身材。这是一种很好的美容食品。

4、润肠通便松子富含脂肪油（约74%），主要是油酸和亚油酸酯，可以滋润肠道、缓解便秘，而不会损害生命能量。对体液不足便秘的老人和儿童有一定的食疗作用。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。