最早的冰制冷饮起源于

生活知识 2022-10-31 20:08www.tongjingw.cn生活知识

最早的冰制冷饮起源于哪里,接下来就来为大家介绍一下,一起来看看吧。

最早的冰制冷饮起源于中国,早在《周礼》中就有“凌人掌冰,以供祭祀宾客”的记载,也就是说早在周朝时,就有冬天将冰储存起来,夏天拿出来吃的历史。

在唐代《酉阳杂俎》中记载了酪饮(牛奶羊奶冷冻)、冰酪(牛奶羊奶配果汁加冰)、 酥山(奶油冷冻成小山状)的做法,这和现代的冰淇淋有一些相像。

13世纪,意大利旅行家马可·波罗编写了《东方见闻录》,书中将冰淇淋的配方带到了欧洲,20世纪后工业制冷技术成熟完善,冰淇淋才实现大规模生产,进入寻常百姓家。

以上就是为大家介绍了最早的冰制冷饮的起源,希望对大家有所帮助。

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