茄子大量储存保鲜方法

生活知识 2022-11-01 07:29www.tongjingw.cn生活知识

茄子相信大家一定都有吃过,它是非常有营养的一种健康蔬菜,不仅含有非常多的维生素,还具有降低高血脂、高血压以及防治胃癌的功效,它还含有丰富的维生素E,能够防止出血和抗衰老功能,并且能够清热活血、消肿止痛,深受大家的喜爱。那么如果我们在市场里买了大量的茄子回来想要进行储存保鲜,应该如何来操作呢?接下来就为大家来介绍一下具体保鲜办法。

方法一保鲜袋保存法

可以将茄子用保鲜膜包裹起来,放在干燥的纸箱里面,纸箱面积小,又不占地方,然后把盒子放在阴凉通风处保存起来,那么这样茄子不会干燥,存放一个月照样新鲜。

方法二冷冻保存法

冷冻保存茄子也是人们比较常用的方法之一,如果直接将茄子进行冷冻可能会缩水,可以先将茄子切成薄皮然后用锅煎成两面金黄色然后再进行冷冻,这样才能更好的保证其保存时间。

方法三涂蜡保存法

可以将茄子的表皮涂上一层蜡,这层蜡不仅可以保证茄子光泽度,还能有效的防止微生物对茄子的侵害,然后将茄子放入阴凉通风的地方进行保存。

以上就是茄子大量储存需要保鲜的具体做法,相信大家通过上述内容的介绍和了解,都能够很快学会应该如何进行保鲜茄子。

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