湿蚕豆怎么炸更酥脆

蚕豆是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些蚕豆放在家中准备食用。一些朋友在买回蚕豆的时候，发现自己不知道如何将湿蚕豆炸得更酥脆，不进行处理的湿蚕豆很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致湿蚕豆无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何将湿蚕豆炸得更酥脆的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下将湿蚕豆炸得更酥脆的步骤吧。
第一步
将蚕豆提前一晚浸泡，泡至豆子完全涨发泡开后用剪刀开一个口，厨房纸巾吸去表面水分，
第二步
热锅起油后下入蚕豆，炸制蚕豆开口浮起后捞出沥油。
第三步
另起一锅重新倒入纯净水和白糖，炒制糖水粘稠起泡后下入炸好的蚕豆，之后撒上花椒粉和辣椒粉，翻炒均匀即可。

看了我的方法，现在你学会如何将湿蚕豆炸得更酥脆了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何将湿蚕豆炸得更酥脆。进行以上步骤操作的，我们需要注意的是将蚕豆提前一晚浸泡，泡至豆子完全涨发泡开后用剪刀开一个口，厨房纸巾吸去表面水分。以上就是将湿蚕豆炸得更酥脆的步骤。