芹菜可以炒什么

生活知识 2022-11-02 11:02www.tongjingw.cn生活知识

芹菜是生活常见的食材,那么芹菜可以炒什么?接下来就来为大家介绍一下。

芹菜是常吃的蔬菜之一,它有很多种炒法,如果想做成素菜,可以和鲜百合、胡萝卜、木耳、腐竹等食材一起烹炒,还可以搭配香菇、豆腐干、土豆片等食材,如果想做成荤菜,可以和猪肉、牛肉、鸡肉等肉类一起烹炒,不仅好吃,而且营养。

在中式烹饪里,芹菜不仅仅可以用在炒菜里,常常用于做饺子的馅料,在西式烹饪里,西芹常常用来制作沙拉或蔬果露,或是用于煮汤,比如马铃薯西芹洋葱奶油汤等。

芹菜是伞形科欧芹属植物,主要分布在欧洲、亚洲、美洲等地。根据叶柄的形态芹菜可分为本芹(即中国类型)和洋芹(即西芹、欧洲类型)两个类型。本芹叶柄细长,高100厘米左右,按其叶柄颜色又可分为青芹和白芹。

芹菜可以炒什么就介绍到这里了,希望对大家有所帮助。

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