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炸带鱼怎么不粘锅不掉皮

生活知识 2022-11-02 11:03www.tongjingw.cn生活知识
炸带鱼想要不粘锅不掉皮需要注意弄好调制粉，具体的步骤介绍如下
  • 1

进行裹粉处理

在碗中加入三勺淀粉，再加入两勺糯米粉，搅拌均匀，然后直接将带鱼放进去进行裹粉处理。
  • 2

    • 油温达到四成热放入带鱼

    开大火将锅中油温达到四成热，然后放入带鱼。
  • 3

    炸到两面金黄捞出

    接着将带鱼炸到两面金黄，然后捞出控干油即可。
  • end
    • 1 2 3

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