海带的功效与作用,绿豆海带汤的功效与作用是什么？

绿豆海带汤的功效与作用是什么海带的功效与作用？

绿豆海带汤具有清热解毒、消暑降火等功效。作用是辅助改善暑热中暑、麻疹、尿赤尿少等。

绿豆海带汤中含有海带和绿豆，其中绿豆具有清热、消暑、利水、解毒的功效，可以辅助治疗暑热烦渴、感冒发热、头痛目赤、口舌生疮、水肿尿少等。海带具有软坚化痰、利水消肿的功效，可以治疗瘿瘤、瘰疬、疝、噎膈、脚气水肿等。海带还含有碘，可以用于治疗或预防碘缺乏引起的甲状腺肿大。

尽管绿豆海带汤具有一定作用，不过日常食用的有效含量和效果都有限。具体疾病治疗请遵医嘱进行。

本内容由中国中医科学院西苑医院 药剂科 副主任药师 王文青审核

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螺旋藻和海带的营养区别是什么？

螺旋藻临床上多见用于癌症等疾病的辅助治疗；海带亦有多种功效，但作用方面与螺旋藻不同。

1、螺旋藻富含多种氨基酸和微量元素，相对而言含量较高；海带也含多种营养元素，但氨基酸含量低，碘、钾、钙含量高。

2、螺旋藻抗辐射损伤和抗菌作用相对更加明显，临床用作减轻癌症放疗、化疗的毒副反应的辅助治疗；海带无此类作用。

3、螺旋藻含食物纤维相对较少，针对胃肠的作用不如海带明显；

4、从食性上来讲，螺旋藻对机体刺激小，产生的负担也小，可以久用；海带性寒，又有消瘦作用，不宜久服，否则瘦人、下气。

5、螺旋藻里的营养作用方面相对集中，但基本不与大多数食物有相忌之处；海带则因其所含物质，与多种食物有所含物质的冲突。

6、海带属过敏原之一。

7、螺旋藻主要补充各种氨基酸；海带主要补充多种微量元素。

昆布的功效与作用是什么？

昆布的功效与作用是什么？

昆布也就是海带，具有消痰软坚，清热行水的功效，现代研究表明昆布有助于增强人体免疫力，有益于增强机体的排毒能力，有助于减肥、降低血脂血糖和血压，有助于缓解便秘、保护视力等。

中医认为昆布味咸、性寒，归肝、肺、肾、胃经，具有消痰软坚，清热行水的功效，可用于治疗头晕目眩，肝火上升，痰饮带浊、疳胀疝瘕、黄疸、脚气、瘿瘤癝疠等。现代研究发现，昆布中富含多种矿物质及微量元素，并含有独特的植物化学素，具有很多食疗保健功效，比如有助于增强人体免疫力，有益于增强机体的排毒能力，有助于减肥、降低血脂血糖和血压，有助于缓解便秘、保护视力等。

海带虽然被誉为海上之蔬，对人体有很多有益的作用，但市场上很多海带含钠量太高，海带又是一种寒性食物，所以，脾胃虚寒及阳虚体质以及孕产妇不宜吃海带，肾病患者也不建议吃海带。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核

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