毛巾卷的做法,毛巾卷怎么做,热量高吗?
生活知识 2023-03-13 20:27www.tongjingw.cn生活知识
你好,很高兴回答这个问题毛巾卷的做法
1、碗里打12个鸡蛋
2、加入150克白糖,把鸡蛋打散,搅拌均匀
3、加入850毫升牛奶
4、搅拌成颜色一致的液体
5、加入300克中筋面粉
6、搅拌成没有颗粒的面煳
7、加入80克食用油,搅拌均匀
8、过滤一遍
9、先取三分之一做原味
10、锅里不用放油,开最小火,用手感受一下,有点温温的就可以
11、倒上一勺半的面煳 ,转圈圈,转的平整均匀一点,大概烙20秒左右,面煳定型凝固,鼓小泡泡就熟了,出锅,原味的就烙好了
12、再取一半加上8克抹茶粉,搅拌均匀,过滤一遍,同样的方法烙熟,出锅
13、一半加上8克可可粉,搅拌均匀,过滤一遍,同样的方法烙熟,出锅
14、600了淡奶油加上60克白糖,打蛋器高速打发三分钟左右
15、打发至提起打蛋器呈坚挺的小尖角
16、把烙好的皮4张错叠在一起,抹上一层奶油,两边往里叠,从一头卷起来,冷藏两小时以上
17、抹茶味卷起来,筛上一层抹茶粉,冷藏
18、可可味卷起来,筛上一层可可粉,冷藏
这个是我查到方法,希望对你有帮助。你说热量高不高,可以说对于易肥胖者来说热量是满高的,毕竟蛋糕可可粉这些东西含量都比较高。但对于吃不胖的人来说,再多热量也不怕呀,你说是吗[呲牙][呲牙]
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