辟谷有什么好处和坏处,人能够长时间“辟谷”吗?
说起辟谷辟谷有什么好处和坏处,可能很多人认为就是绝食,其实不然,辟谷是一种养生方法,古人的养生方式。它最早源于先秦,后流行于唐朝,辟谷也称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等。辟谷,辟谷,就是辟五谷,顾名思义就是避开五谷杂粮,通常断谷三天以上就定为辟谷,不满三天作为节食。断谷3-7天为短期辟谷,8-14天为中期辟谷,15天以上为长期辟谷。
那么第一次辟谷之后要间隔多久才能辟谷呢?
是否需要真的再来一次辟谷?这应该视个人的具体情况而定。体重如果已经降到了给出的“标准体重对照表”里所列数值的范围内,那么想接着再来辟谷的话,这个对自己的身体而言并没有什么益处。
如果体质比较虚、寒体质的,隔二三个月较好,让身体充分恢复,平时要多吃主食,保证营养。中间可以轻断食(轻辟谷)的方式。偏湿、热体质的,可以隔月辟谷,且辟谷时间也可以适当长一点,不要超过15天为宜。不管辟谷与否,保证运动量是必须的!
其实没必要频繁的辟谷。因为在辟谷的过程中,人体摄取的能量少,消耗了人体储存的大量能量,肌体很多微量元素大量流失,虽然辟谷减了肥,一定程度上调节了代谢平衡,但肌体需要补充营养,需要一个较长时间的恢复过程。
辟谷是在家养生的功夫,辟谷的周期问题,一般的说法是每年每季度可以做一次辟谷,不过冬季不宜长时间辟谷。春夏的辟谷可以时间长一点,一周至半个月为宜。至于每个人辟谷多久,或者周期如何,要看个人健康状况。调理疾病的话,就要求严格一点,时间和复食都比较重要。一般复食的时间是辟谷时间的两倍为标准。过了复食期就可以进行辟谷了。
只有那些经过了一次辟谷后体重数值还处在超标状态中的,为了能够达成把机体组织中多余糟粕物质给清理出体外的目的,的接着来辟谷这才会有实际的意义。只要是感觉着自己的精神状态良好,又有大把的时间可以任由自己来支配,那么这也就意味着进行辟谷的条件都已经具备了。什么时候来进入辟谷状态都是可以的。
素食的好处和坏处是什么?
吃素的好处和坏处是什么?
吃素的好处有减少饱和脂肪、胆固醇、尿酸摄入,增加膳食纤维摄入,从而降低心血管疾病、癌症、肾脏疾病的发病风险,还能减轻胃肠负担,有利于控制体重,以及避免肉类食物来源的寄生虫感染等;如果长期吃素,坏处主要是可能会造成人体营养素供给不均衡。
1.吃素的好处
(1)有利于降低胆固醇水平素食中的胆固醇含量远低于肉类中所含胆固醇,多吃素者,有利于降低血管阻塞及冠心病的发病风险。
(2)可能减少患癌症发病风险某些研究指出,肉食尤其是红肉与结肠癌等恶性肿瘤的发生有相当密切的关系,而吃素可能降低患癌症的概率。
(3)减轻肠胃负担素食相对肉类更容易消化,尤其是蔬菜水果中含有大量的膳食纤维,有助于预防便秘。
(4)有利于控制体重素食者脂肪含量低,常吃素者往往体态更加轻盈,肥胖者多吃素,有利于减轻体重。
(5)避免寄生虫感染肉类、鱼、海鲜等可能会携带寄生虫,感染给人,而素食中一般不会存在寄生虫。
2.长期吃素的坏处
如果长期吃素,可能会造成人体营养素供给的不均衡,容易摄入不足的营养素主要包括蛋白质、钙、铁和维生素B,由此容易发生免疫力低下、贫血和骨质疏松等。
如果选择素食,为了保证营养均衡,弥补蛋白质的摄入量,可以选择“蛋奶素”,也就是仅仅不吃动物的肉及其制品,蛋类和奶类仍然正常食用。大豆及豆制品是素食者重要的优质蛋白质来源,而且最好选择发酵豆制品。
本内容由首都医科大学附属北京友谊医院 营养科 副主任医师 丁冰杰审核
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