潮汕地区包括哪些地方,有多少人认为汕尾属于潮汕地区?
汕尾市虽然临近潮汕地区,但并不属于潮汕地区潮汕地区包括哪些地方。实际上,汕尾市不属于潮汕地区,因汕尾建市前隶属于惠州府管辖长达一千多年,而潮州市、揭阳市和汕头市则为原潮州府属地。两个地区的风俗人情虽有相同,但还是有很大差异。
汕尾有着自己独立的文化和历史, 甚至可以说与潮汕地区扯不上关系(除了语言)。语言是因为汕尾话(海丰话),也即是福佬话,跟潮州话相似,同属于闽南话的分支,而且汕头、汕尾好像一个头,一个尾,这些都会让大家误会成同属一个地区。其实,自古以来,汕尾跟潮汕没有多大关系的。汕尾的“尾”应该是“美”,跟头没有对应。以为两者必然有着深厚联系,其实这是错的。
汕尾原来属于海丰县,海丰历史悠久,其文化和历史不逊于潮汕地区,只是汕尾现在经济落后,文化落后,而汕头又在崛起,一些人就喜欢把汕尾和汕头拉在一起,觉得光荣一些而已。
潮汕地区,地理概念上多指位于广东省东部沿海一带的潮州、揭阳、汕头等三个地级市,北回归线与中国大陆海岸线相交处,是海西经济区组成部分。
从地域上看,汕尾远离潮汕腹地,距汕头204公里,距潮州203公里。由于相距遥远,再加上语言差异,两地民间往来并不密切,更多的是一种疏离感。在海外的潮州会馆中,也是不包括汕尾的。因为汕尾历史上并不属潮州八邑,汕尾籍华侨自然不会参与潮州商会事务。海外的汕尾籍华侨都加入惠州十属会馆。”潮汕”一词一开始只是作为潮州府到汕头埠的铁路名,后来就渐渐作为三个市的统称了。
潮汕地区和汕尾还有很大的区别实在是在美食上面了,我每次一去潮汕地区,就是吃吃吃。潮汕美食一看就很让人流口水。一去潮汕地区就让人仍不住不去吃吃潮汕地道的美食。
潮汕地区盛产海鲜,在“靠山吃山,靠海吃海”这一人类生存规律的支配下,潮汕在很古远的年代,便有了喜食海鲜的习惯。
潮汕人历来有尊神、祭拜的风俗——潮汕地区各类祭拜的节日颇多,每到过节,平时节衣缩食的人家,才买点肉,整治祭品,先敬神,后改善生活。于是,潮汕人便发挥出自己的聪明才智,心灵手巧的特长,从既能节俭又讲排场的角度出发,精心制作出诸如各类菜粿、笋粿、萝卜粿、荷兰薯粿、春饼、蕃薯丝酥、寿桃、桃粿等美味可口、形神兼备的供品来。
潮汕文化十分讲究养生之道,这在潮汕美食中也得到充分体现。潮菜极为重视汤品,但它与粤菜老汤的浓稠和只在餐前饮用不同。潮菜汤品极其追求清淡鲜美和营养价值,中有多款药膳。
潮汕人喜爱喝茶,且形成发展出独具特色的功夫茶,也体现出了潮汕人重视养生的文化传统。
哈哈哈,一个是我自己有感的,潮汕人很会做生意。谈生意,不管成与不成—吃茶!
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