牛奶和橙子能一起吃吗,吃完橘子后可以喝牛奶吗？

因为这是一个被辟谣很久的谣言牛奶和橙子能一起吃吗，想必很多人都是知道的，所以本来不想回答这个问题。结果很耐心的翻看了所有的回答，都说不能，原因也是千篇一律，牛奶中的蛋白质遇到VC或果酸凝结，影响消化和吸收，或者引起腹部不适。

橘子和牛奶真的不能一起吃吗？当然不是。

如果你同时吃橘子喝牛奶引起腹痛，腹胀，腹泻，请考虑乳糖不耐受的问题，跟橘子无关。也就是说，不仅仅橘子，跟其他水果一起吃，甚至只喝牛奶同样会引起这些症状，不要让橘子背锅了。可以通过少量多次，和主食一起或者吃其他发酵乳制品的方法来慢慢的解决乳糖不耐受的问题。如果说牛奶中的蛋白质遇到橘子的果酸会凝结，那牛奶喝进胃里遇到胃酸呢？胃酸可是比果酸还要酸很多的强酸，而且正是有了胃酸，才能激活胃蛋白酶对蛋白质进行消化。所以第二个理由也是不成立的，不存在影响消化的问题。相反，水果中的有机酸还会刺激胃酸分泌，促进消化。

由此可见，不管是橘子还是猕猴桃，或者其他水果，和牛奶一起吃完全没有问题。如果是木瓜或者菠萝这些水果，它们的蛋白酶还能帮助分解牛奶中的蛋白质呢，是有利于吸收的。当然，由于个人体质不同，喝牛奶吃水果后就是很不舒服，那就不要一起吃了嘛，怎么舒服怎么来。但水果和牛奶一起对于大多数人还是没问题的。

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