鸽子汤怎么炖,鸽子汤怎样炖吃不上火呢？

容易上火鸽子汤怎么炖，一般是肝火过量，绿豆莲子鸽子汤，具有安神、滋润、去火的功效，能给身体带来适当的调理。绿豆的清热解毒效果较佳，但较为寒凉，加入滋补的鸽肉，这款汤即使寒凉体质或体虚弱的人群都能食用。

材料

鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙

做法

1、材料备好。

2、将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。

3、煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。

4、盖上盖子，调小火煲50分钟。

5、50分钟后，打开盖子放入泡洗净的枸杞。

6、再煮5分钟，撒入盐即可。

方法步骤

　　1、鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下;

　　2、砂锅中适量水，放入清洗干净的和鸽子;

　　3、然后加入适量的廋肉丝，盖锅后大火煮开;

　　4、然后小火煲煮1小时，加盐调味即可。

　　不上火的鸽子汤做法二

　　食材准备

　　鸽子，党参，盐，枸杞，水。

　　方法步骤

　　1、鸽子洗净斩块待用;

　　2、锅中烧水，放入鸽子焯水去除血沫后用水冲洗干净;

　　3、锅中加入温水放入鸽子，然后加入党参和枸杞，按炖汤键;

　　4、大约1小时后出锅前加盐调味即可。