想开个早餐店怎么起步,开个早餐店,大概需要多少资金?
投资一个早餐店是一个不错的选择想开个早餐店怎么起步,可是新开一个店面需要投资多少钱呢?下面咱们可以共同来看看。
投入的多少主要看自己所选择的门面地段来决定。看你能提出这样的问题,说明你是第一次投资这样的门店,也不会是在太大的城市的繁华地段。也不能太偏僻,早餐就是图个方便,必须人流比较大的位置。
咱们以一个门店一百平方来看, 像这样的地方,在省城,一平方每月要一百多,地市大概五六十,县城差不多三十元每平每月。这样算来,每年房租一项就是省城大概十五到十八万,地市每年大概六到七万,县城每年四万左右。
现在的早餐店不需要装修太好,必须干净敞亮,普通装修一下,连带水电,地砖,批墙,下水,排风,这些整下来大概需要两万五,一个门头大概三千左右,因为一般的城市已经不让用喷绘布了,门头投入也很高。烟道,油烟罩,大概需要五千左右。这一项是房屋的基本整治,算下来大概需要三万五。如果没有三相电,单拉一道三相电需要五千。
炊具,锅灶现在基本全部电器化,加上所有餐具,需要一万左右。剩下的就是桌椅,早餐桌面不要太宽,六十公分宽,一米二长就行,这一套下来大概五千,空调,保鲜柜,消毒柜,大概五千左右。
原材料的采购暂时不算,看看上面的数据就可以看到你的大概投资数据。
在一个县城,新投资一个干净,卫生,比较好看一点的一百平方的早餐店总投资大概需要十万左右。乡镇需要六七万,地市十到十五万,省城不低于低于二十万。
怎么样能开一个连锁早餐店?
早餐店没有做过,不好回答,仅以我做饺子馆的经验做个回答。开店本身就是一门学问,涉及的东西太多了,设计选址、装修、餐品、服务、价格等等很多东西。首选,咱们看一下加盟店的优势,品牌优,一般都是大众比较认可的,装修,卫生等方面也更好更容易让人认可,而且经过长期的市场实践,产品的味道好,更容易被人接受。那缺点呢,肯定是加盟费用相对较好,运行成本压力大。选址呢,一般早餐店都是街边街角小区门口公交站附近等位置,特点是人流大,一般都是上班族或者附近居民。我曾经在嘉兴开了半年的饺子馆,位置是公园后门,算是比较偏僻的地方,门口距离正商业街四十米左右,路过的人都能看见我的牌匾。那个时候大学刚毕业,不懂管理,不懂运行,不懂品牌,不懂服务,我也很怀疑我怎么有勇气做的。半年以后把店面转让了,挣了大约十万块。我自己做了,运行成本太高,不懂树立品牌,不懂管理,不懂服务。后来我专门去东北的水饺品牌喜家德工作过一段时间,作为店长助理,真切能感受到很多的差异,这是你自己开店学不到的东西。所以说,如果启动资金允许,做一个好的品牌加盟商真的不错。后来我深感自己的不足,有读了食品的研究生,现在很多同学都在做连锁品牌的运营和推广,他们都觉得不错。不过最重要的是选好品牌,要不然加盟真的是坑!!!
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