西瓜怎样才算成熟,请问,如何挑选优质成熟西瓜?
两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜,瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜,同一品种中,大比小好西瓜怎样才算成熟。
瓜条,也就是西瓜的条纹,纹理清楚,和瓜体的绿色,对比越清晰越好,瓜纹颜色越黑越好。瓜脐,越凹的越甜。瓜皮色,越油量的越好。
瓜体成浓郁的绿色,瓜屁股的藤子是一圈一圈的,瓜屁股越小越好
听声音,耳朵离西瓜近点,用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜,如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音,如果是生瓜会发出“当当”声音,如果是过熟的瓜会则是“噗噗”的声音。
观其形状,要选择表皮光滑、纹路明显、体型匀称的西瓜,而那种尖头歪脑的西瓜则肯定不好吃。特别要注意西瓜的屁股部位,以四周饱满,中间凹陷较深为宜。而头部的瓜藤则以绿色的为佳,其他如黑褐色、黄色都不好吃。
摸其表面,皮滑而且硬的瓜一般较好,而那种软软粘粘的表皮则不好
西瓜的品质优劣不但取决于品种,更重要的是成熟度。选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。看。花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。摸。用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。听。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。如果你觉得我的建议还不错,麻烦你能够点击一下“有用和好评”这个选项给我加分,(已谢的话是没有加分的,拜托了),无需你任何事物,只是你在对我的回答作为一种肯定和鼓励,谢谢~
头的原点越小的越好。剃的瓜藤是圈着的。
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