蒸米,电蒸箱怎么蒸出来的米好？

做法1蒸米、蒸米饭时，米和水的比例应该是11.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以

2、蒸大约二十分钟即可。

蒸米饭放多少水不管你多大的锅，做多少米饭，记住一条水永远是放一手背深。或者水面没过大米一手指的第一节就可以，蒸出的米饭软硬合适。把米 放水里泡个1个小时 ！ 过滤之后放蒸箱里 下面垫上一层布 把米放在布的上面 就行了

时间控制号

用电饭煲蒸米的方法是什么呢？

蒸米的水要高过米一个指节 这样蒸出来的不软不硬 也要看个人口味适量加水了

1、买锅时配有一个盛米的胶杯，三个人吃，大人的话三杯半左右米，直接放在电饭锅里淘洗两次即可，记住不要洗得次数太多，不要洗得象清水一样。洗好米后，按常见的锅的大小，水比米高出2cm左右，（如果米少，这个高度还要递减）擦净锅底及边的水，开始煮饭。2、可在锅盖边缝上盖上块湿毛巾，顺手把透气的小孔也堵上，这样做是为了让锅内压力加大，让饭更软一些，自动跳挚之后，目视一下锅内饭的情况，以判断水的多少，是否适合。停5-7分钟后，开盖，用铲子把饭铲松，防止冷时结块，这时看饭是否合口，如太软，以后就少放些水，如太硬，以后就多放些水，但这个量一定要适当。