开水冲鸡蛋的正确做法,开水冲鸡蛋汤该怎样去掉腥味?
生活知识 2023-03-14 08:42www.tongjingw.cn生活知识
记得小时候只要感冒开水冲鸡蛋的正确做法,咳嗽,或是扁桃体发炎,上火……妈妈都会每天早上冲一碗鸡蛋茶给我们喝,老人家常说鸡蛋茶是降火的,喝了对身体好,不过话说,确实很管用。。
鸡蛋茶的做法很简单,需要的食材鸡蛋,冰糖,芝麻油
取两个鸡蛋,打在碗里搅拌均匀备用。然后取一个干净的小锅,里面加上两碗水,放上一小块冰糖,大火烧开,然后把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里,然后迅速关火,用筷子顺时针搅拌鸡蛋液,然后锅里再倒入几滴芝麻油就好了!!
鸡蛋茶真的是从小喝到大,只要一上火就会鼻子痛,喝了鸡蛋茶就好了,也不用吃药!!
有了孩子之后,女儿每次喉咙发炎,这都会让她每天喝点鸡蛋茶
做鸡蛋茶的时候,冰糖千万不要放太多,一丢丢就好,口感稍微有一点点甜味就行,若是鸡蛋茶做的太甜,也会适得其反!!
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