鱼片的做法大全家常菜,江团鱼的家常做法有哪些？

分享一个简单又营养的做法

1鱼片的做法大全家常菜、鱼处理干净后抹料酒，给它全身抹一遍，再抹少许盐或酱油，肚子里塞些葱叶和姜片，再洒些花椒和姜粒，腌一个小时

2、腌好的鱼用清水冲洗干净，盘子上铺几片姜片，鱼放姜片上，鱼上再放一层葱丝和几片姜片，下锅旺火蒸20分钟(时间短了担心没蒸熟)

3、蒸鱼时准备黑豆豉100克，用刀切细，葱切葱花备用

4、鱼蒸好起锅，去掉姜片和葱丝，另起锅下少许菜籽油烧热，下豆豉炒香，把蒸鱼盘里的水倒入豆豉中，加少许耗油烧开浇在鱼上，洒上葱花就OK了

咸鲜入味，没有鱼腥味