西红柿炒土豆片的做法,土豆片炒番茄的做法是什么?
生活知识 2023-03-14 08:42www.tongjingw.cn生活知识
今天为大家分享一道特别好吃的家常菜西红柿炒土豆片的做法,番茄土豆片。
我们准备的食材有香葱几根,土豆一个,番茄一个。
首先把土豆削皮清洗干净,切成土豆片,可以厚一点。土豆片不用清洗去过多的淀粉,直接把它放在旁边备用。
接着再将西红柿划十字花刀,用开水烫一下,把西红柿皮去掉。去皮的西红柿我们切成西红柿丁,放在一碗中备用。
然后起锅热油,油热了之后,把提前准备好的一些蒜片放进去煸炒出香味儿,将切好的西红柿丁子放进去进行煸炒,炒至番茄汁出来。
这时将切好的土豆片直接放进去,煸炒两下。加入大约两勺的生抽。半勺的耗油,半勺的食用盐。最后再加上半碗清水。盖子焖煮三分钟。
时间到了之后我们出锅盛盘。最后再撒入一点点葱花,做一点缀,一道好吃的西红柿土豆片就做好了。
酸酸的特别开胃,看起来就特别有食欲
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