松香有毒吗,食用松香拔毛有毒吗？为什么？

使用“食用松香”拔毛是无毒的松香有毒吗。

“食用松香”，学名食品级松香甘油酯，本就属于食品添加剂，也被获准用于动物制品的脱毛。这类食品级原料并不会污染食物，安全无毒，可以放心食用。

只是，食用松香价格较高，许多不法商贩为了节省成本，使用的都是工业松香，那种就是有毒的了。煺毛用的松香本身对人体危害不大，但回锅重复使用，在拔毛过程中会污染到食物，经过高温后产生的松香里含有铅等重金属和有毒化合物，会污染禽畜肉(包括松香气体)，人长期进食，就会随之摄入多种重金属和其他有毒化学成分，特别是松香在氧化后产生的过氧化物会严重损害人体的肝脏和肾脏，造成对健康的损害，并可致癌。

食用级松香甘油酯