铁皮石斛的吃法,铁皮石斛有哪几种吃法 ?
铁皮石斛的食用方法有很多种铁皮石斛的吃法,如鲜食、煎汤、泡茶、浸酒、熬膏、 AIS等方法。方法一鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干,一般成年人每天1520克,洗净 入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。可强阴益精、开胃 健脾。方法二煎汤——将铁皮石斛洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分 钟,后放入12克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连澄食用。
可补 虚养阴,清热。方法三泡茶——将铁皮石斛洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡, 连渣食用。可开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。方法四熬裔——将铁皮石斛洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连 煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状饮用。
对劳损 虚弱、肢节疼痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。方法五浸酒——将铁皮石斛洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40 度以上酒中,7天后即可食用。可补肾养阴、生精祛风。方法六入膳一将铁皮石斛洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖 23小时,连渣食用。
或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可 煮粥、做羹、煲汤等食用。可养阴生津,对虚热、微汗、筋骨酸痛等 常见的体虚症有疗效。传统的服用方法是服用干品枫斗,其实鲜铁皮石斛不仅保留了其 所有功效成分,而且比干品更容易吸收,新鲜铁皮石斛直接咀嚼或同 蔬果一起打浆饮用,是近年来兴起的比较科学的吃法。
这里再推荐一种服食方法,虽然比较耗时间,但效果很好先把 铁皮枫斗放水里煮半小时,然后捞起、拉成直线,用刀背敲裂其外壳, 剪成小段,再放入原汤用小火熬四五小时,直至药汁黏腻;还有一种 服法是“酒渍煮汤用”,即用酒浸7天,再用文火煮,能治疗骨关节痛, ,拿两包楓斗粉加人250300毫升开水,隔水蒸4550分钟 后食用,这样的效果也很好。
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