育儿专家谈叶酸(图)

关于孕妇保健项目，无论是中国传统方案还是国外先进策略，都有其独特的优势。在孕妇的营养保健中，叶酸的补充尤为关键，孕前至孕期都应重视叶酸的补充。叶酸被视为DNA合成的载体，若胚胎发育过程中叶酸不足，会导致胎儿DNA合成受阻，进而引发一系列先天性畸形问题。

尽管我国生活水平逐年提升，新生儿死亡率却下降缓慢，其中先天性畸形仍是主要原因之一，大城市中的比例甚至高达70%-80%。流行病学研究显示，我国育龄女性叶酸缺乏的情况仍然普遍，且存在明显的地域性差异。叶酸在天然食品中的含量较低，生物利用率也仅为50%，通过食品补充叶酸需摄入大量食物，建议孕妇使用叶酸补充剂。

美国的经验值得借鉴：早在1999年，美国相关职能部门便要求所有面粉制造商加入叶酸，以此强制补充全国人民的叶酸。这一举措效果显著，不仅降低了新生儿神经管畸形的发生率达30%，还减少了一些儿童疾病及成年疾病如贫血、肠癌、心血管疾病等。

考虑到我国粮食供应的多样化以及粮食叶酸强化面临的困难，国家已针对育龄妇女推出了专业补充叶酸的孕妇奶粉，以满足孕妇和胎儿对叶酸等营养的需求。

北京大学生育健康研究所所长、卫生部生育健康重点实验室主任李竹教授建议，最好在怀孕前3个月就开始服用叶酸。他强调，体内叶酸水平的改善需要时间，整个孕期持续补充叶酸十分必要。至于是否能在面粉中强制推进叶酸强化措施，仍需进一步探讨和努力。尽管加入奶粉是一个可行的解决方案，但我们仍期待有更多的创新和策略来改善全国育龄妇女的叶酸摄入状况。