粗粮玉米有助于健康 美肤护肤抗衰老的秘诀在这里

在南方，大米是餐桌上的主食，粗粮则相对少些。偶尔摄入一些粗粮，如玉米，对身体的益处可是大有裨益。玉米不仅是粗粮中的佼佼者，更是一种抗老化和美肤的神奇食材。你们是否知道玉米背后的这些秘密呢？接下来就让我们一起探寻玉米的奥秘吧。

玉米的妙处在于其成分多样，作用广泛。

玉米能够健脾益胃。虽然玉米在南方常被用作饲料，但从药食同源的角度来看，其性味甘平，归胃、膀胱经，具有健脾益胃、利水渗湿的功效。

玉米还具有抗衰老的作用。它含有丰富的维生素A和E以及谷氨酸等成分，这些成分在动物实验中已经证明具有抗老化作用。玉米中的赖氨酸和微量元素硒的抗氧化作用也有助于预防肿瘤。玉米还含有丰富的维生素B群，保护神经传导和胃肠功能，有效预防脚气病、心肌炎等。

玉米还有通便的效果。玉米渣和玉米梗能够帮助改善肠道健康。对于老年人习惯性便秘的问题，可以尝试用玉米渣煮粥喝，有助于缓解便秘症状。玉米须还有利胆、利尿、降血糖的作用，对糖尿病患者来说特别有益。但效果较慢，需要长期饮用才能见效。关于玉米的饮食注意事项同样不可忽视：首先要选择新鲜的玉米食材以保证营养的新鲜与充足；其次要留意加热时间越长，玉米的抗衰老作用越好；再者要避免食用发霉的玉米以防致癌物摄入；最后要根据自身情况适量食用，避免过量摄入造成不适。食用时最好嚼烂以促进消化。尽管南方人更偏爱大米为主食的习惯值得尊重与理解但想要拥有更加健康的体魄离不开科学的饮食搭配如将新鲜的玉米融入日常饮食中那将会更加有利于身体健康的维护呢！