推荐：两款秋季补虚的常用菜肴

秋季补虚吃什么好呢?现在的白领由于长期脑力劳动也感觉身体备受摧残，起来虚就一个字。按照季节来看，秋季正是进补的好时节。那么秋季该怎么去补?下面，寻医问药小编来介绍中医饮食进补方法，一起来看看。

1、加味当归生姜羊肉汤

将当归、生姜各一两，白萝卜、羊肉各一斤共炖。当归生姜羊肉汤是东汉张仲景所著《金匮要略方治》里面的其中一方，其中羊肉温中补虚，生姜温中散寒，当归养血补血。现在是冬季，气候转凉，食之有温补作用，尤其温肾。，这里我还加了一味白萝卜，适宜祛燥。此方大多数人都可食用，尤其是年老体弱者。但发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。

2、五汁饮

由五种天然食物榨汁共煮而成，包括雪梨、莲藕、白萝卜、甘蔗、白茅根。其中，白茅根最好选取新鲜采挖的，如找不到新鲜的，药房所卖的晒干的白茅根亦可。冬天这个季节比较干燥，五汁饮可以清热、养阴、祛湿，既符合养生需求，又很好喝、方便制作。可谓健康又美味的“冬之饮”。

不宜进补的秋季食品

少吃生姜。

生姜性燥热，食后易上火，加重秋燥。中医学上有"八九月不食姜"的说法，正是依据在四季不同的身体特征而出的宝贵经验。，葱、蒜、韭菜等辛味之品，也要避免多食。

大多数人喜欢在秋天涮火锅，似乎辣辣的味道才够痛快，但却很容易使体内内火聚积，出现便秘、脸上长痘等症状。秋天吃火锅，应多搭配青菜、菇类一同涮食，不要过多地涮肉类。秋天也不宜多吃狗肉，狗肉热量大，容易上火。特别要注意的是，在涮火锅时千万不要喝茶。茶叶中含有的鞣酸与肉类中的蛋白结合后会形成一种叫鞣酸蛋白质的物质，具有很强的收敛作用，容易导致便秘发生。

秋天进补要依据身体虚症的类型和程度，合理安排，不可乱补。如果原本没有虚症的人乱用补药反而会引起负作用。虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症进补才能达到良好的效果。例如，有些人在秋天大量吃桂圆、人参等性热补品，很容易引起腹胀、烦躁、鼻出血及血压升高等不良反应。