减少油烟的四个建议

健康新闻 2023-03-12 21:18www.tongjingw.cn缓解痛经

  据《美国科学院学报》文章显示,在香烟和烹饪油烟中蕴含的丙烯醛是导致肺癌的主要原因之一。丙烯醛可导致细胞基因突变,并降低细胞修复损伤的能力,油温越高释放丙烯醛越多。远离油烟,建议1.烹调食物温度别太高,尤其是别等到油冒烟再下锅。2.保证抽油烟机能高效工作,别图省电,否则做饭的人就是活的抽油烟机。3.抽油烟机要定期清理。4.刷锅要仔细,锅里的油垢、锅外的锅垢要及时清理,可减少油烟。

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