五仁月饼显“百搭” 质量不好会硌牙
近日新浪微博上“请五仁自觉离开月饼界”的话题引起网友热议,不少年轻人纷纷晒出吃五仁月饼的不佳口感,甚至戏言“如果你恨一个人,就送他一盒五仁月饼”。而老一辈人则力挺“五仁”,指出五仁的口味是月饼经典。记者走访发现,其实大部分人都无法准确说出五仁的具体配料,材料的良莠不齐造成部分人群对五仁月饼的偏见。
现象
五仁月饼被指绿怪兽
“五仁月饼真是黑暗料理,应该被请出月饼界。”近日,关于五仁月饼的话题在新浪微博上引起热议,不少网友纷纷表示从小到大唯一吃不完的月饼就是五仁口味,完全搞不懂里面是什么,“就是各种乱七八糟的碎渣儿”、“还有一大块儿齁死人的冰糖,搞不好还会硌到门牙”、“这种奇葩的馅儿,估计只有月球人能发明出来”……
与此,另一则“月饼拟人”的话题也在热门榜上名列前茅,一网友手绘了8款漫画人物代表8种月饼,如红色头发的英俊少年“豆沙”等,其中7款造型形象可爱各有特色,唯独“五仁”是一团沾着果仁的绿色泥浆怪兽。有一些人为“五仁”喊冤,不理解为什么它这么不招人喜欢,因为它明明是月饼中最经典的一款。但许多网友大呼贴切,认为“绿怪兽”的形象很符合五仁月饼,“就是个果仁大杂烩”。
调查
//五仁月饼成“百搭”
昨天下午,记者来到马连道家乐福,发现除了稻香村外,散装月饼摊位里,只有一个厂家出售五仁馅,这是一款山西生产的特色月饼,外皮颜色较深,有点硬。配料上写着内有花生仁、核桃仁、西瓜籽仁、芝麻仁、杏仁。记者随即询问了几名顾客,五仁月饼都有什么馅料,大家普遍表示不太确定,给出的答案也各式各样,“花生仁吧,再加点冰糖”、“好像有青丝红丝、核桃仁”、“没准是冰糖加芝麻仁”。
记者又来到一家便利店,该店推出的月饼礼盒里有一款玫瑰五仁,从宣传图片上看,白色外皮点缀着玫瑰花瓣,很难与以往的五仁月饼联想到一起。记者询问五仁的具体配料,店员也说不上来,只答出可能有花生仁。
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