中药专家称硫磺枸杞可致慢性中毒

近日中药专家称硫磺枸杞可致慢性中毒_枸杞熏过硫磺吃进肚子伤害有多大？中药专家称硫磺枸杞可致慢性中毒消息关注度非常高，想要进一步了解这方面的最新消息，小编给大家整理出有关这方面的全部内容，希望能够帮助到大家深入了解！

 

中药专家称硫磺枸杞可致慢性中毒_枸杞熏过硫磺吃进肚子伤害有多大？中药专家称硫磺枸杞可致慢性中毒

 

枸杞熏过硫磺吃进肚子伤害有多大？中药专家称硫磺枸杞可致慢性中毒

9月1日晚，新闻报道指出，青海格尔木与甘肃靖远等地的部分枸杞商户，为了提升枸杞的外观品质，采取了不正当手段，如使用焦亚硫酸钠增加色泽或直接使用硫磺熏制，这一行为引发了公众的广泛关注。次日，据大皖新闻进一步报道，格尔木市与靖远县已迅速响应，组建了专项工作组和联合调查小组介入调查，其中格尔木市场监管的负责人亲自督战，而靖远的相关生产区域已暂时停止作业。

 

针对此事，中草药专家强调，长期或大量摄入经焦亚硫酸钠处理或硫磺熏制的枸杞，可能对健康构成威胁，引发中毒症状。

 

9月2日，大皖新闻从靖远县市场监督管理局获悉，多部门联动现场调查，涉事加工区已暂停生产，调查结果将对外公布。该局透露，监管行动正在紧张进行中。

 

早些时候，靖远县食安办通报，媒体曝光了枸杞产区存在的违规加工问题，当地政府立即组织联合调查，决心严肃处理违规者，并在全县范围内展开专项检查，调查结果将全面公开。

 

同日下午，格尔木市市场监管局确认，其领导正主导调查“毒枸杞”事件，政府亦迅速行动，全面核查生产销售链，违规者将受到法律严惩，并承诺公布后续处理情况。

 

专家杨青山，安徽中医药大学的中药资源中心副教授，解释说，过量的焦亚硫酸钠可能导致消化和呼吸系统的伤害，对特定人群尤其危险，长期食用还可能损害肝脏和肾脏，严重可致急性中毒。工业硫磺熏制的枸杞不仅影响胃肠健康，长期食用甚至能降低枸杞的药效，因硫磺可能破坏其有效成分，影响治疗效果。

 

杨青山建议，消费者可通过外观、气味和口感来辨别枸杞质量，真品枸杞颜色为深红，无刺激性气味，味甜微苦。用水泡也能区分，正常枸杞泡出的水应为淡黄色，而有问题的枸杞会使水变红，气味异常。