孕龄妇女不吃垃圾食品

美国科学家的最新研究揭示了一个令人震惊的事实：反式脂肪，这个隐藏在垃圾食品中的无形杀手，可能会让女性面临高达70%以上的不孕风险。这一发现来自于《美国临床营养学杂志》的最新一期报道。

哈佛大学公共卫生学院的专家们对近1.85万名渴望怀孕的女性进行了深入调查，发现其中高达438人因为无法正常排卵而面临生育难题。反式脂肪，作为一种人工饱和脂肪，广泛存在于面包、饼干、西点、薯片、薯条和色拉酱等食物中。它们大多是由植物脂肪经过氢化加工而成，虽然能够延长食品的保质期，但却毫无营养价值可言。

更令人担忧的是，一个普通女性每天从食物中摄取的约2000卡路里中，反式脂肪的卡路里占比高达2%，这就意味着她们每天可能会摄入4克的反式脂肪。这一数量，仅仅通过几块馅饼、几根薯条和油炸饼就能轻松达到。准备怀孕的女性在摄取这些食物时需要格外谨慎，尤其是那些患有多囊卵巢综合征的女性。

这项研究的领导者查瓦罗博士强调，反式脂肪不仅可能导致怀孕困难，还可能引发癌症、关节炎以及心血管疾病等多种健康问题。我们每个人都应该提高警惕，尽量避免摄入过多含有反式脂肪的食物，以保护我们的健康和未来。