睡觉前喝牛奶也要讲究

郑青博士作为消化科的专家，每天都会接触到各式各样的胃病患者。她强调，养胃的核心在于培养优良的生活饮食习惯，摒弃诸如三餐不定时、饮食过快、暴饮暴食等不良行为。

关于睡前喝牛奶的常识，人们常常认为对胃有益。郑青博士对此持有不同看法。她告诫公众，特别是对于那些患有反流性食管炎的人来说，睡前喝牛奶或果汁并不利于养胃。原因是牛奶中的蛋白、脂肪和糖分都会刺激胃酸分泌，在夜间空腹状态下，这可能会对胃造成伤害，进一步加重反流症状。郑青博士本人喝牛奶的时机选择在白天，以避免对胃造成负担。

碳酸饮料也是郑青博士建议避免大量饮用的饮品。这类饮料中的气体容易引起胃部膨胀，而其中的高热量和添加剂也不利健康。相比之下，白开水或凉茶是夏日里更为健康的解渴饮品。

胃癌的危害日益受到关注，流行病学资料显示，长期高盐饮食、食用霉变、烟熏和盐渍食物都会增加胃癌风险。吸烟和过量饮酒同样不可忽视。郑青博士分享了自己的习惯：“我虽工作繁忙，但无论多晚都不会吃夜宵。因为睡前吃饭会刺激胃酸分泌，热量也容易囤积，对胃和人体都没有好处。”

其实，胃并没有人们想象的那么娇气。郑青博士表示，健康的胃拥有胃粘膜屏障，具备出色的自我保护功能。她建议患者在了解自己的胃状况的基础上，合理调整饮食习惯。例如，如果喜欢吃辣，可以在不空腹的情况下适量享用，以减少对胃的刺激。只有在健康状态下，且没有任何不适，才能真正实现吃得好、吃得对，从而拥有健康的胃。