桂圆糖尿病人能吃吗 对病情不利

桂圆与糖尿病：甜蜜背后的健康风险

桂圆这种水果，它的甘甜味道让人陶醉，但在糖尿病患者面前，却需要谨慎对待。桂圆含有的丰富糖分，对于糖尿病患者来说，可能会带来血糖升高的风险。对于糖尿病患者而言，桂圆并不是理想的食用选择。

桂圆的糖分含量较高，对于糖尿病患者来说，食用过多可能导致血糖急剧升高，引发一系列的高血糖反应，如头晕、心悸、视物模糊等。对于糖尿病患者而言，应当尽量避免食用桂圆。

虽然桂圆含有糖、蛋白质和多种维生索等丰富的营养成分，具有极高的营养价值，被誉为美味水果之一。每100克鲜桂圆含有蛋白质1.2克、脂肪0.1克、碳水化合物16.2克以及其他多种矿物质和维生素。对于糖尿病患者来说，高糖分的水果并非他们的理想选择。在选择水果时，糖尿病患者应当选择低糖水果。

桂圆的存放方法也需要我们注意。市售的桂圆干有带壳和不带壳之分。带壳的桂圆比较容易受潮，因为里面的肉和籽并未完全干燥，容易发霉长虫。一定要隔绝空气，装进密封罐里冷藏保存，并且偶尔需要放在阳光下曝晒。去壳的龙眼肉相对来说容易保存一些，只需装袋后放入冰箱即可。无论何种保存方法，新鲜度和香气都会随着时间的推移而逐渐减弱。建议糖尿病患者不要一次购买太多桂圆，尽量新鲜食用。

桂圆虽然营养丰富、味道甜美，但糖尿病患者需要谨慎食用。在选择水果时，应当选择低糖水果，以保持血糖的稳定。正确的存放方法也能确保桂圆的品质和口感。