碧螺春属于什么茶

碧螺春茶：千年的香韵与品饮之道

自古以来，中国茶文化源远流长，茶叶的品种繁多，各具特色。其中，碧螺春作为绿茶的佼佼者，深受茶友们的喜爱。那么，碧螺春究竟属于哪一类茶呢？今天，就让我们一起探寻碧螺春的奥秘。

碧螺春，典型的炒青绿茶，历史悠久，可追溯到一千多年前。它主要产于苏州的东洞庭山及西洞庭山附近，因此被誉为“洞庭碧螺春”。绿茶根据制作工艺的不同，可分为蒸青、炒青、烘青和晒青等几大类，而碧螺春则是炒青中的珍品。

谈及碧螺春的存放技巧，我们不得不提到其传统的存储方式。过去，碧螺春采用纸包装，与生石灰交替放置，密封存储。随着时代的变迁，现代人们更多地采用塑料薄膜袋储藏，将碧螺春系紧，隔绝空气后，放入冰箱保存。这样的存储方式，有助于保持碧螺春的新鲜度和香气。

品饮碧螺春，也是一种艺术。推荐采用杯泡法，只需取5克碧螺春，用九十度的热水冲洗后，闻香再冲茶。约两分钟后，即可品尝到碧螺春的清香。另一种方式是盖碗茶法，同样取5克精选碧螺春，用九十度热水温闻香后冲茶。需要注意的是，每次泡茶的时间要控制好，每泡持续20秒，这样方能尝到碧螺春那清新自然的味道。

碧螺春，作为绿茶中的翘楚，其独特的香气、口感和营养价值深受茶友们的喜爱。它的生长环境独特，制作工艺精湛，品饮时更是需要一定的技巧。喜欢喝茶的朋友们，千万不要错过这一茶中佳品，快去泡一杯碧螺春，品味那千年的香韵吧。

在繁忙的生活中，品饮碧螺春，不仅可以陶冶情操，更是一种生活的享受。让我们一起沉浸在碧螺春的香气中，感受中国茶文化的魅力。