中秋节做月饼,快到中秋，你喜欢什么馅的月饼？

中秋佳节，月圆人团圆。一家人围坐赏月，共享月饼的香甜，无疑是此刻最为动人的画面。在老人家里，月饼堆积如山，种类丰富多样，从传统五仁到豆沙、蛋黄、玫瑰等，再到近年来层出不穷的新口味，月饼的世界早已不再单调。

回想起小时候，我对带馅的食物并不太感兴趣，包括饺子和月饼。那时候，只有在中秋时节，才能品尝到月饼的美味。我总是对月饼的皮情有独钟，却对馅料里的红绿丝难以接受。每年都难以吃完一块月饼。

随着时间的推移，我逐渐接受了月饼的馅料，并开始欣赏它们的美味。如今，每年中秋，我都会陪着母亲过节，品尝水果和月饼，赏月共度美好时光。对于老年人来说，健康快乐是儿女最大的福气。

当中秋节再次来临之际，我想与大家分享如何制作美味的冰皮月饼。我是颖涵，每年我都会制作冰皮月饼，它们不仅美观，而且口感极佳，制作过程也相对简单。

今年，我为大家带来了梦幻独角兽冰皮月饼的制作方法。我们将紫薯蒸熟、去皮压碎，加入炼乳搅拌均匀，制成紫薯馅料。接着，我们准备冰皮月饼预拌粉，与沸水搅拌成团。然后，将紫薯泥搓成小球，面团分成若干等份，加入不同颜色的食用色素，揉成光滑面团。

接下来，我们取不同颜色的面团合并称重后制成彩色小面团。将彩色小面团按瘪叠放大面片包裹紫薯馅料揉成小球。在月饼模具上涂少量食用油防粘脱模后填入模具按压成型推出脱模即可完成独角兽月饼的制作。每一个月饼的颜色搭配可以自由搭配这样色彩缤纷的成品更加吸引人眼球再近距离欣赏一下每一个月饼的花纹也都精致可爱。这样的梦幻独角兽月饼不仅让人舍不得吃还让人少女心炸裂！如果你也想尝试制作这样的月饼不妨来我的微博@颖涵的快厨房交作业吧让我们一起分享你的创意和成果！