吃夜宵会增加患乳腺癌的风险吗？ 应该如何预防乳腺癌

乳腺癌是一种近年来愈发普遍的恶性肿瘤，而吃夜宵的习惯似乎与这种疾病的出现有着微妙的联系。你是否曾想过，深夜的餐桌与乳腺癌风险之间，存在着一条潜在的纽带？研究显示，频繁吃夜宵的行为可能使患乳腺癌的风险增加高达1.73倍。

这一关联的背后，涉及到夜间饮食对神经内分泌功能的影响。香港中文大学与加拿大多伦多大学和荷兰乌德勒分支大学的研究者们，在多家医院进行了广泛的研究。他们访问了从20岁到84岁的1835名香港女性，其中922名是乳腺癌患者。这项研究通过调查夜间饮食的生活习惯，探讨了与女性乳腺癌之间的关系。

研究结果令人警醒：每周晚上10点以后至少吃一次夜宵，持续一年的女性，与晚上完全不吃夜宵的女性相比，患乳腺癌的风险普遍增加了50%以上。尤其令人担忧的是，凌晨零点到两点之间吃夜宵的女性，患乳腺癌的风险更是显著增加了1.73倍。

这背后的原因，在于人体在夜间会释放褪黑激素，帮助身体修复和抗氧化。长期扰乱生理时钟，不仅可能导致慢性病，甚至可能引发癌症。保持规律的饮食习惯，尽量避免夜宵，是维护健康的重要一环。

那么，如何克服吃夜宵的习惯呢？除了调整饮食习惯和规律外，耶鲁大学的研究还发现，选择健康的食物来补充能量也很重要。对于容易感到饥饿的人来说，可以选择低脂肪的食品如酸奶、优格奶酪、豆浆、燕麦片、水果及蔬菜等。满足日常营养需求的也能避免夜间过度进食的诱惑。