酥油茶是什么茶

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酥油茶是一种以茶为主要成分和多种成分制成的液体饮料，它有多种口味。它尝起来咸、香、甜，不仅可以暖和保暖，还可以补充营养。

数千年来，藏族人民在与恶劣自然条件的斗争中，创造了以茶文化为中心的酥油茶文化，以及茶话会，贯穿于交友、节日、离别、爱情和其他聚会。

拓展小知识酥油茶是哪个民族的特色食品

在西藏，每个藏胞家庭，随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食物，藏族家庭里一天至少要饮三次茶，有的甚至多达十几次。

简单来说，就是将特制的茶叶捣成汁，加以酥油、食盐和精制的香料，在茶桶中用茶杆搅拌成水乳交融状，即是藏族酥油茶。

藏族人民视茶为神之物，从历代“赞普”至寺庙喇嘛，从土司到普通百姓，因其食物结构中，乳肉类占很大比重，而蔬菜、水果较少，故藏民以茶佐食，餐餐必不可少。流传着“宁可三日无粮，不可一日无茶”的说法。

在西藏高原地带，人烟稀少，家中少有客人进门，偶尔有客来访时，可招待的东西很少，加上酥油茶的独特作用，敬酥油茶也成了西藏人款待宾客的珍贵礼仪。

藏族酥油茶是一种以茶为主料，藏语为“恰苏玛”，意思是搅动的茶。随着与时俱进，酥油茶也在不断加入新元素，将少量咖啡加入酥油茶中，打出的酥油茶带有淡淡的咖啡香，深受年轻人青睐。

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