丝瓜汤怎么作特香又好喝

丝瓜是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食材，很多朋友会去超市购买一些丝瓜放在家中准备食用。然而一些朋友在买回丝瓜的时候，发现自己不知道如何做好喝的丝瓜汤，其实做好喝的丝瓜汤是有一个简单的小技巧的，可以让丝瓜汤提高鲜美度。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做好喝的丝瓜汤的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做好喝的丝瓜汤的步骤吧。
第一步：
首先将丝瓜刨皮切成片，鸡蛋打入碗中并且加适量盐搅散，大蒜切碎以及葱切段。
第二步：
锅里加勺食用油烧热，然后倒入大蒜和丝瓜翻炒，加盐翻炒出味。
第三步：
之后丝瓜翻炒变软后，加入适量水大火煮开。
第四步：
水煮开后，转为小火倒入鸡蛋液，这时候不要翻动鸡蛋，等待鸡蛋凝固。
第五步：
水再次烧开后，用锅铲将鸡蛋划成小块，加入鸡精和葱花即可出锅食用。

看了我的方法，现在你学会如何做好喝的丝瓜汤了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何做好喝的丝瓜汤。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是打散鸡蛋的时候要往里面加入少许的盐。以上就是做好喝的丝瓜汤的步骤。