煎蛋三明治,早上如何快速做出美味三明治?
生活知识 2023-03-14 10:46www.tongjingw.cn生活知识
浦生鲜每天为了多睡半小时,挤高峰期的地铁,特地学了这个高颜值三明治分享给大家,来看看吧煎蛋三明治。
适合做三明治的吐司烘焙店出售的吐司一般有以下3种形状,其中方形吐司最适合做三明治,容易包裹食材,做出来的三明治不但好看更好吃。
制作三明治的步骤1、准备好方形吐司(有条件的吐司烤一下会更好吃),切好你喜欢的食材,沥干水分,放在一起备用。
2、在吐司表面抹上自己喜欢的酱料,然后依次摆放食材。
3、将另一片烤好的吐司盖到食材上方。
4、准备保鲜膜,摊开放在桌子上,将码好食材的吐司放到保鲜膜上。
5、用力将保鲜膜裹住吐司,压紧卷好。
6、在吐司上垫一层普通油纸,找到吐司食材码放的方向,用刀在吐司中间切开。
7、沿着切开的吐司弧度叠油纸,边角折好,一个高颜值又美味的吐司就做好啦~
三明治里的煎蛋怎样才煎的嫩?
最重要的要有不粘平底锅~
然后小火热了锅后加油,如果是西式煎蛋最好用牛油,让它慢慢融化后摇动锅子让油扑满整个锅底——不需要太多油的,均匀的薄薄一层就好。
蛋打下去后就等它熟就好了,可以慢慢等到蛋白熟了蛋黄半熟,就出来很漂亮了。
如过担心底下会焦上面又太生,可以等蛋白变白了上面还没熟的时候倒一汤匙左右的水进锅里,然后马上盖锅盖,蒸汽会从上面很快的均匀的让蛋熟起来。大概盖个15秒就可以达到蛋黄半熟的效果了
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