意面怎么做好吃,意大利面能做成汤面吗?怎么做?
您好,我是阿朵吖 很高兴为您解答意面怎么做好吃。
关于您的问题意大利面能做成汤面吗?以下我有几个个人观点与您一同分享。
1 它是可以做成汤面的,而且意大利面做成汤面味道会更加的鲜美可口哦。
2 锅中烧水,水开放入一丢丢食用盐和食用油,放入意大利面,煮至面条没有白芯煮熟了捞出来凉开水过一下凉控干水分备用。
2 牛肉末用少许油少许盐抓拌均匀,腌制二十分钟。锅中烧油先炒蒜末炒香放入腌制的牛肉末,炒至肉面色放入切好的番茄丁,炒到番茄变软出汤汁倒热水。
3 水煮大开调入半勺盐,半勺糖黑胡椒酱,放入意面,在煮三分钟出锅前按照自己口味可以放一点小葱末。
4 这是自己的做法,您也可以按照自己的口味去做,其实什么做法都可以,最重要的是您喜欢,它符合您的味蕾。
以上便是我的个人观点,希望我的回答对您有所帮助。
怎么把意大利面做的更有风味呢?
意大利面,是西餐中我们最容易接受的,一般去西餐厅都会点上一盘意大利面。我们先说说面吧,一般都是在超市买来的意面条。很多人觉得意大利面比中国的面条硬很多,只是不同的制作方法,口感不太一样而已。意大利面具有上好口感,可以刺激咀嚼,利于消化,非常适合减肥的人。意大利面耐煮、口感好,营养也是极好的。
怎么把意大利面做的更有风味呢?主要是在于酱料做的好,味道才会更好。
面酱的口味也有很多,有黑胡椒的、牛肉粒的、虾仁的等等,自己喜欢的食材都是可以放的。
那我们就做起来吧。
食材黄油、西红柿、洋葱、大蒜、食盐、白糖、牛至叶、罗勒、胡椒粉,还有意大利面。
这款意大利面酱是最简单的一款,可以根据自己的喜欢随意添加食材,发挥你的想象吧。
制作步骤
黄油30克,西红柿600克,大蒜5-6瓣,洋葱100克,食盐6克,黑胡椒粉5克,牛至叶5克,罗勒2.5克,白糖1大勺。
1、西红柿洗净去皮,切成小丁,越小越好。
2、洋葱切成小丁,大蒜拍碎剁成末。
3、锅烧热,放入黄油至融化。
4、先放入洋葱碎和大蒜末,爆香,翻炒1分钟左右。
5、再倒入西红柿,大火翻炒,西红柿炒出汁水,不要加水,放入白糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒碎翻炒均匀,盖上锅盖转小火熬20分钟,中途不时的打开锅盖翻炒,防止糊底。想要西红柿的味道更浓,颜色更好看,可添加番茄酱增加味道。
6、20分钟后,转大火收汁水,直至成为酱,加入食盐,翻炒均匀出锅。
做好了面酱,那就开始煮面吧。
意大利面的煮制过程很讲究,一定要在水中加点食盐,煮的时间需要长点,根据自己的口味来掌握成熟程度,然后过凉白开水,舀上面酱就可以食用啦。
【小提示】
1、痛经网小编做的只是最简单的制作流程,大家根据自己的喜欢添加食材,比如,虾仁、培根、腊肠、火腿、牛肉粒等等,家人喜欢的就是最好的。
2、牛至叶又叫披萨草,和罗勒都是干的香草,在超市是可以买到的。添加这两款香草,口味更佳浓郁,吃不惯的可以少量添加。
3、这款面酱同样适用于披萨,只是酱汁需要收的更干一点。
好了,大家有什么好的做意大利面的方法,一起来留言吧。
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